Tid: --
Komplexitet: lätt

Recept för att göra croissanter med svamp och ost.

Ingredienser:

• 1 msk olivolja
• 1 finhackad lök
• 1 krossad vitlöksklyfta
• 225 g finhackade små champinjoner
• 10 g finhackad persilja
• 220 g köpt smördeg
• 50 g riven hårdost
• 1 msk sesamfrön

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

lök, vitlök, champinjoner, persilja, smördeg, ost, sesam

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till den temperatur som anges på smördegsförpackningen. Värm oljan i en stekpanna. Fräs lök och vitlök i 3-4 minuter. Tillsätt svampen och stek i ytterligare 6-8 minuter. Rör i persiljan. Låt svalna.
Steg 2
• Kavla ut degen och skär den i sex trianglar. Lägg några champinjoner på varje triangel och strö över riven ost. Rulla ihop. Lägg dem på en bakplåt med gott mellanrum.
Steg 3
• Strö sesamfrön över croissanterna och grädda i 10–15 minuter, eller enligt anvisningarna på förpackningen. De ska vara gyllenbruna och krispiga.

Röster: 2