Ris med spenat och mandlar
Röster: 1
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Denna saftiga, aromatiska basmatirispilaff med färsk spenat, marinerade kronärtskockor och krispiga mandlar sprudlar av smak. Servera den som tillbehör till kyckling eller kött, eller njut av den som en fristående vegetarisk rätt.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1,5 msk basmatiris
- 4 koppar liten spenat
- 0,5 dl marinerade kronärtskockshjärtan
- 0,5 dl mandelnålar
- 2 citroner
- 1/3 kopp olivolja
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: basmatiris, spenat, Kronärtskockor, citronskal, mandel, dill
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka upp 3 koppar saltat vatten; tillsätt 1 1/2 koppar basmatiris, täck över och låt sjuda på låg värme tills det är mjukt, cirka 20 minuter.
- Fluffa riset med en gaffel och låt det svalna. Blanda med 4 koppar babyspenat, 1/2 kopp hackade marinerade kronärtskockshjärtan och rostade mandelnålar, 1 kopp hackad färsk dill, 1 matsked rivet citronskal, saften från 2 citroner och 1/3 kopp olivolja. Krydda med salt och peppar efter smak.
Kategorier:
Liknande recept
