Chokladtårta med mandlar och honung
Röster: 1
Tid: 5 timmar och 42 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6-8
Komplexitet: lätt
Portioner: 6-8
Ett steg-för-steg-recept för att göra chokladtårta med mandlar och honung.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 60 g smör vid rumstemperering (skuret i 1,2 cm stora bitar), plus extra till att smörja formen
- 9 chokladgrahamkex (155 g)
- 2 msk mandlar, skivade i strimlor
- 3/4 kopp vispgrädde
- 1/4 kopp honung
- 350 g hackad mörk choklad
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 180°C.
- Smörj botten och sidorna av en springform på 22 cm med smör.
- Lägg grahamkexen och mandlarna i en matberedare. Kör i cirka 15–20 sekunder tills fina smulor bildas. Tillsätt smöret och blanda väl. Häll den smuliga blandningen i den förberedda formen och tryck till den i botten. Grädda i 12 minuter. Låt svalna till rumstemperatur i cirka 20 minuter.
- I en liten kastrull, vispa grädde och honung på låg värme tills honungen har löst sig. Sänk värmen till medelvärme och värm blandningen tills den precis börjar sjuda. Häll chokladen i en medelstor skål. Häll den varma grädden över chokladen och rör om tills den är slät. Häll chokladfyllningen över den färdiglagade kakan. Ställ i kylskåp i minst 5 timmar, helst över natten.
- Lossa pajen från formens kanter med en tunn metallspatel. Ta ut den ur formen och lägg över på ett serveringsfat. Skär chokladpajen i skivor och servera.
Kategorier:
Liknande recept
