Tarte med purjolök och rökt gouda

Röster: 1

Hur man gör - Purjolöks- och rökt gouda-tårta

Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Näringsvärde per portion:

Kalorier 71, totalt fett 4 G., mättade fetter 2 G., proteiner 4 G., kolhydrater 4 G., fiber 0 G., kolesterol 11 mg, natrium 130 mg, socker 1 G.

Njut av den utsökta kombinationen av söt rostad purjolök och krämig rökt gouda i denna krispiga smördegstårta. Receptet är superenkelt att göra med färdigköpt smördeg. Skär upp tårtan i skivor och servera som aptitretare med vin.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 ark fryst smördeg, upptinad
2 små purjolök (endast den vita och ljusgröna delen), noggrant tvättade, torkade och tunt skivade (ca 2 1/2 koppar)
0,5 dl rökt Gouda, grovt riven
1/4 kopp riven parmesanost (på finaste rivjärnet)
2 msk finhackad gräslök
Mjöl, för att pudra

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: smördeg, purjolök, Goudaost, Parmesanost, gräslök

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 200 °C. Kavla ut smördegen på en lätt mjölad yta till en rektangel på 32 x 25 cm och lägg den på en plåt klädd med bakplåtspapper. Nagga degen med en gaffel och strö över purjolök och all ost. Krydda med en nypa salt och 1/4 tesked svartpeppar.
Grädda tills pajen är gyllenbrun och purjolöken mjuk, 25 till 30 minuter. Låt svalna i 10 minuter. Strö över hackad salladslök, skär pajen i 16 eller 24 klyftor och servera.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Bageri / Salta pajer / Förrätter / Osträtter / Matnätverk - recept

Liknande recept