Purjolök

• Pude-chjigae-sås
• Pålägg

Budae-jjigae, eller armégryta, anses vara en typisk koreansk campingmåltid. De olika ingredienserna i denna rätt kan förvaras i ett portabelt kylskåp eller i rumstemperatur under längre perioder, vilket gör den praktisk att ta med på campingtur. Denna... läs mer

Trots sin tjocka konsistens och fylliga smak doftar den här soppan sommar! Gjord på magert kycklingbröst och konserverad majs, är den behagligt söt, med doftande toner av kryddor och ingefära. När soppan nästan är klar, läs mer

• Fyllning och sås
• Deg

Om du vill skapa en spektakulär rätt som kommer att imponera på alla dina gäster, överväg hemlagad agnolotti. Dessa små italienska dumplings är fyllda med grön ärtpuré och ost med svartpeppar och kryddade med... läs mer

• Sås
• Surf och turf
• Svampar
• Purjolök

Tillaga en sofistikerad restaurangrätt med surf-and-turf-tema. Stekt biff och mör vit fisk med potatiskant serveras på en bädd av jättesvampar och majs under en fyllig, örtfylld vinsås. Serveras med: läs mer

• Kycklingbröst
• Kycklingnudelsoppa

Traditionell kycklingnudelsoppa blir ännu godare med tillsats av fler grönsaker. Förutom den klassiska kombinationen av lök, morötter och selleri kan du prova palsternacka för en lite kryddigare smak, och om du föredrar en sötare smak kan du tillsätta roten. läs mer

• Bouillabaisse
• Röd paprika rouille

Detta recept på fisksoppa från Marseille är för en portion, men vid behov kan du helt enkelt öka ingredienserna beroende på antalet gäster. Lite vit fisk, några räkor och ett par musslor – och smaken av bouillabaisse är oöverträffad! Speciellt för - läs mer

• Soppa
• Getostkrutonger

Den hemliga ingrediensen i denna ärtsoppa är jordärtskocka. Den ger en söt smak som passar vackert ihop med de rökiga tonerna av fläsklägg och stekt pancetta. Tillsätt jordärtskocka istället för potatis vid tillagning. Och till servering, förbered dessa ovanliga... läs mer

• Fyllning
• Bläckfisk
• Rostad gul paprikasås
• Friterade kapris

En elegant förrätt med grillad hel bläckfisk fylld med hackade räkor, aromatiska örter och vitlök. Bläckfisken serveras med en snabb rostad paprikasås och toppas med krispigt friterade kapris. Skär i - läs mer

Denna lätta men mättande soppa är perfekt för det ständigt växlande vårvädret. En av ingredienserna är escarole, en ofta förbisedd grönsak som är lätt att tillaga och ger en hälsosam dos fiber till vilken måltid som helst, samt... läs mer

• Soppa
• Innings

Denna minestrone med pasta och bönor är tjock och mättande, men grönsaker som purjolök, gröna bönor, ärtor och spenat ger den en vårliknande ljusstyrka och lätthet. Servera garnerad med färska rädisor, basilikapesto, gräslök och - läs mer

Ina Gartens italienska minifrittatas är den perfekta förrätten som kan tillagas i förväg och förvaras i kylskåpet. När de är redo att serveras behöver du bara värma upp dem igen. Receptet är ganska enkelt och frittatorna gräddas i en ugnsform. läs mer

Nötbringa är inte bara god att röka. Den kan också bakas och smakar lika gott. Den brynta köttbiten gnids in med en blandning av vitlök och salladslök och kokas i en kittel i ugnen tillsammans med palsternackor och... läs mer

Det här receptet inspirerades av klassisk fransk löksoppa, men istället för krutonger använder man rejäl dinkel med en lätt nötig smak som perfekt kompletterar sötman hos karamelliserad lök. Häll soppan i skålar och toppa generöst med ost och... läs mer

Denna smakrika, krämiga sås med portobellosvampar och mör purjolök går i ordning på några minuter och är perfekt inte bara till kycklingravioli, som Tyler Florence serverar den, utan även till ris, pasta eller till och med grillad biff. Servera varm. läs mer

En delikat, söt och kryddig fyllning av purjolök, spenat och ricotta på ett krispigt smördegsskal blir den perfekta pajen för söndagsbrunch. Ingen speciell plåt behövs: pajen gräddas direkt på plåten, och... läs mer

Även om du inte har några färska säsongsgrönsaker till hands förutom lök, kan du fortfarande laga en utsökt vegetarisk rätt som hela familjen kommer att älska. Det här receptet använder fyra populära typer av lök: lök, schalottenlök, salladslök och purjolök. Molly - läs mer

• Soppa
• Korianderolja

Till skillnad från traditionell gazpacho, som är gjord med färska grönsaker, kräver denna sommarmajssoppa fortfarande tillagning, men serveras kyld och är perfekt uppfriskande på en varm dag. Smaken är söt och kryddig, och konsistensen är sammetslen. Servera, - läs mer

Stjärnan i den här rätten är söt sommarmajs, som används för att göra en len, krämig sås och ett uppfriskande topping av kryddiga Fresno-paprikor och örter. För att ge en rökig smak, grilla majsen och Fresno-paprikorna. På så sätt kan du också... läs mer

”En av mina favoritmåltider hemma är en skål ärtsoppa, som min mamma brukade göra på 1950-talet och servera med skivade korvar”, berättar Ina Garten. ”Idag gör jag en stor gryta med grön ärtsoppa och serverar den—” läs mer

• Bräserad purjolök
• Lammracks med rosmarin och vitlök
• Pilgrimsmusslor med Beurre Blanc

Surf- och turfrätter (kött och skaldjur) är ett utmärkt sätt att unna dina nära och kära restaurangläckerheter hemma. Rachel Rays surf- och turfversion kombinerar pilgrimsmusslor med en beurre blanc-sås och en saftig lammracks med krispiga... läs mer

Spanolatkes är en grekisk version av judiska potatispannkakor som kallas latkes: spenat och fetaost tillsätts i potatissmeten. Pannkakorna steks i olja tills de är krispiga och serveras med en uppfriskande grekisk tzatzikisås. läs mer

Skinka och gröna ärtor är de enklaste och mest prisvärda ingredienserna för en utsökt och mysig risotto. Strö över färsk mynta och rivet citronskal över den färdiga rätten för en vårig och fräsch smak. Servera som en fristående rätt eller på... läs mer

Förvandla ett enkelt ristillbehör till en rik, aromatisk bukett genom att tillsätta söt purjolök sauterad i smör, färsk timjan och hackade hasselnötter. Detta tillbehör är festligt och passar perfekt till allt kött eller... läs mer

Hoisinsås, Shaoxing-risvin och soja, tillsammans med vitlök och ingefära, ger denna köttgryta en rik asiatisk smak. Köttet sjuds i en långkokare i flera timmar, vilket resulterar i en saftig och mör gryta. Rör i bok choy i slutet för... läs mer

Kombu-alger och bonitoflingor (torkad rökt skipjack-tonfisk) är rika på aminosyror, vilket ger umamismaken som de tillför buljongen till denna nudelrätt. Buljongen är fyllig med behagliga rökiga toner och är väldigt enkel att tillaga. läs mer

Provensalsk tiangryta görs traditionellt med sommargrönsaker, men om sommaren fortfarande är långt borta, gör den här lök- och potatisvarianten susen. Potatis, lök och purjolök skärs i ungefär lika stora skivor och arrangeras - läs mer

Mör fläskfilé och svamp kompletterar varandra harmoniskt i en fyllig, söt och kryddig sås med purjolök och morötter, kryddad med syrlig worcestershiresås. Pocherat pärlkorn är en perfekt garnering. Strö över färsk persilja och... läs mer

Denna enkla pastagryta är ett utmärkt sätt att använda upp överbliven skinka från gårdagens fest. Blanda den med kokt pasta och gröna ärtor i en krämig sås, strö över ost och baka tills osten smälter och blir smakrik. läs mer

Överblivna köttbullar kan användas för att göra en läcker och mättande italiensk omelett, tillräckligt för en familj på fyra personer. Köttbullarna serveras med stekta champinjoner, som perfekt förstärker köttsmaken, och purjolök med sina subtila... läs mer

Fira sommarsäsongen med grillad fylld lax. Det här receptet använder en hel fiskbit, så det räcker för många. Laxen är fylld med krämig majs och ljusgrönt smör, smaksatt med färska, doftande... läs mer

Fläskkarré med ben är perfekt för alla tillfällen. De ser bedårande ut till en julfest, men de tillagas snabbt, vilket gör dem perfekta för en middag mitt i veckan. Grilla dem och servera med rostat fläskkarré. läs mer

Revbensspjäll bräserade i vinsås är en underbar rätt för en sval kväll. Hemligheten med detta recept är att använda en hel flaska torrt rött vin. Kombinerat med selleri, fänkål, morötter och purjolök blir det en otrolig... läs mer

• Frittata
• Aioli med harissa

Denna frittata är bokstavligen full av sommargrönsaker, väldoftande örter, kryddor och massor av ost – parmesan, fetaost och cheddar. Mör och saftig inuti, täckt av en underbart krispig skorpa på utsidan. Gör en snabb sidorätt till den – läs mer

Krispigt brynta kycklinglår sjuds med möra purjolök och äpplen i naturlig alkoholfri äppelcider, vilket resulterar i en saftig, fruktig och kryddig smak av tidig höst. En perfekt idé för en stor... läs mer

Till middag, förbered en väldoftande och hälsosam pilaff gjord på en blandning av basmatiris och vildris, toppad med äkta italiensk korv och purjolök, vilket ger rätten sin subtila smak. Eftersom vildris tar mycket längre tid att tillaga än basmatiris, tillaga det separat och... läs mer

Medan de flesta toskanska rätter frammanar sommaren med sin smak och arom, äts ribollita traditionellt på vintern. Tjock och fyllig, den är gjord på vita bönor, rejäl grönkål, skinka och överblivet bröd. Innan - läs mer

• Ströbröd
• Grädde
• Fyllningar

Spara detta mångsidiga quiche-recept; det sparar dig tid och återigen. Det är enkelt att anpassa det till vilka ingredienser du än har till hands. Använd valfri ost, örter och grönsaker. Om du har några rostade grönsaker kvar från gårdagens middag – toppen! läs mer

Lägg ner gaffeln och ta en stor sked för att njuta av denna lena, krämiga orzo-pasta med uppfriskande toner av citrus och grönska. Vispgrädde och smör ger rätten en sammetslen, krämig konsistens, och orzo-pasta är tillagad - läs mer

Denna läckra paj med gyllene skorpa och seg ost är ett perfekt sätt att njuta av vårsparris. Sparrisens delikata smak kompletteras harmoniskt av söt purjolök och kryddig timjan, allt mot den krämiga smaken av ricotta och fontinaost. läs mer

• Stek
• Sås

En kryddig kant med kryddiga, söta, rökiga och chokladiga toner gör denna nötköttsstek unik. Kakaon smälter harmoniskt samman med kryddblandningen och förvandlar det välbekanta till något nytt. Stek biffen i smör. läs mer

Corned beef brisket bräseras med kryddor i en blandning av cider och irländsk whiskey, vilket resulterar i en mör, saftig och otroligt smakrik stek. När köttet är klart, pensla det med en honungs-senapsglasyr och grädda tills det är glansigt och klibbigt. läs mer

Denna kycklingsoppa är en lättare version av den traditionella rassolnik. Dess speciella smak kommer från inlagda gurkor, gurksalta och kryddig grillad kyckling, som tillsätts några minuter innan den är klar. Till skillnad från rassolnik är den gjord utan spannmål. läs mer

Stekt bacon och purjolök ger en underbar smak till ostbröd. Lökblandningen breds ut på rostade brödskivor och ringlas över en tjock, seg ostsås. Servera bröden med en lätt vattenkrassesallad i en syrlig vinägrett. läs mer

Denna iranska omelett, med en hel bukett gröna bladgrönsaker och aromatiska kryddor, tillagas vanligtvis under nyårsfirandet och serveras som förrätt eller tillbehör. För att göra den gröna omeletten mer i linje med den festliga atmosfären, garnera den med röda torkade tranbär. läs mer

Denna smakrika och tjocka pepparrotssoppa med ost är en underbar värmande och humörhöjande godbit en kylig dag. Riven cheddarost och grädde ger den en krämig konsistens och smak, vackert balanserad av kryddorna, och några matskedar mjöl hjälper till att tjockna den. läs mer

De möra stjälkarna av mangold är ätbara och utgör ett krispigt och saftigt komplement till bladen. De behöver bara stekas några minuter längre än bladen, vilket resulterar i en lättlagad, fiberrik rätt som är perfekt för en snabb middag. läs mer

Denna krämiga blomkålssoppa får en subtil sötma från purjolök, medan ingefära, vitlök och färsk rosmarin ger en syrlig touch. Servera generöst beströdd med nymalen svartpeppar och hackad persilja. läs mer

”När vi växte upp i nordöstra USA fanns det alltid fisk och skaldjur, särskilt ostron, på bordet”, minns receptförfattaren Jerome Grant. ”Det här receptet är ett bra sätt att införliva dessa skaldjur (vanligtvis ätna råa) i - läs mer

En hälsosammare och lättare variant av den klassiska potatis- och purjolöksvichyssoisen, den här soppan har en livfull ruccola och hoppar över grädden. Soppan är fortfarande sammetslen och krämig, men om du är sugen på lite extra krämighet, läs mer

Potatis och grädde ger denna broccolisoppa en delikat, sammetslen konsistens, medan vitlök, purjolök och timjan ger den en värmande, kryddig smak. Mixa soppan och servera, garnera varje portion med en broccolibukett. läs mer

Denna svampsoppa är förvånansvärt mör och krämig även med en minimal mängd grädde. Kombinationen av flera typer av svamp ger den en behaglig konsistens och fyllig smak. Använd färska champinjoner och andra torkade svampar, till exempel: läs mer

Om du har en långkokare kan du använda den för att se till att du får en varm och smakrik middag när du kommer hem från jobbet. Sjud rökt fläskbog med bönor, tomatpuré, timjan, äppelcidervinäger, kryddig senap och lönnsirap. läs mer

Det här receptet ger en ren, neutralt smaksatt hemlagad buljong, perfekt för en mängd olika rätter. Du behöver inte tillsätta salt i buljongen, så du kan justera saltmängden senare enligt anvisningarna. Använd ben istället för en hel kyckling för en mer... läs mer

Rödbetor, morötter och delikatesssquash, beströdda med färsk salladslök, hälls i en doftande gelatinbaserad buljong och ställs sedan in i kylskåpet, vilket blir en livfull och iögonfallande aptitretare till julbordet. Servera grönsaksterrinen med en grönsallad. läs mer

Denna öppna pizza är en alsatisk variant av pizza, men med en generös portion lök. Gör den med pizzadeg toppad med Gruyère, bacon och purjolök, och toppa den med crème fraîche och muskotnöt. Skär den flamberade tarten i skivor och... läs mer

Den marockanska kryddblandningen ras el hanout ger denna vegetariska tofurätt en livfull smak som kommer att föra hela familjen samman i köket. Sjud tofun i en fyllig, örtfylld sås med tomater och oliver och servera över couscous, generöst beströdd med färska... läs mer

Gör en lätt tomatmarmelad speciellt för friterade naturella fläskkotletter. Den har en mycket bättre smak än köpt sås, särskilt om tomatsäsongen är i full gång, och den tar inte lång tid att tillaga. Servera med friterad purjolök. läs mer

Gröna och bruna linser är perfekta till tillbehör. De håller formen väl samtidigt som de absorberar smakerna från andra ingredienser. Tillaga dem med sauterad purjolök och kryddor, strö över färska örter och servera med... läs mer

Hemligheten bakom den fantastiska smaken och konsistensen hos denna salta pudding ligger i briochen: det fluffiga brödet absorberar lätt grädde och buljong och skapar en saftig, vaniljsåsliknande fyllning. Naturlig korv, purjolök och Gruyère är en vinnande kombination. läs mer

En len, krämig soppa med rustik smak, gjord på en blandning av grönkål, babyspenat och zucchini toppad med sauterad purjolök, selleri och vitlök. Grönkålen kan ersättas med andra täta bladgrönsaker, såsom mangold eller grönkål. läs mer

• Krämig soppa
• Friterade potatisstavar och purjolök

Gör denna värmande, söta och kryddiga sötpotatis- och ingefärssoppa till en basvara i din höstkost. En viktig detalj att komma ihåg för att en krämig soppa ska bli en succé hos alla är en krispig topping. Och det här receptet... läs mer

Söta äpplen, sötpotatis och mjuk purjolök kompletterar varandra harmoniskt i denna krämiga gryta toppad med seg parmesanost. Den söta och kryddiga smaken med fruktiga toner gör den till ett underbart tillbehör till stekt kalkon, kyckling eller fläsk. Till... läs mer

Njut av den läckra kombinationen av söt rostad purjolök och krämig rökt gouda i denna krispiga smördegstårta. Receptet är superenkelt att göra med färdigköpt smördeg. Skär tårtan i skivor och servera som förrätt med... läs mer

Öringfilén steks i en panna med havregrynspanering, vilket skapar en härligt krispig skorpa under det möra, saftiga köttet som lossnar från benen. I samma panna, koka ner lite rödvinsvinäger och ringla det över fisken. läs mer

I det här receptet blir bönor inte bara ett tillbehör, utan också en komplett vegetarisk måltid, fylld med en mängd olika smaker och aromer. Efter tillagning i en slow cooker har du gott om vätska kvar, vilket behövs för att bönorna ska koka bra. läs mer

Purjolök är utmärkt inte bara i rätter, utan även som förrätt eller tillbehör. Efter några minuters kokning förlorar deras smak sin skärpa och blir mjukare och sötare, och deras konsistens blir delikat. Servera stjälkarna ringlade med... läs mer

Purjolök kan vara en utsökt aptitretare i sig själv – det handlar om rätt dressing. Blanchera purjolöken, skuren på längden, i kokande vatten och servera ringlad med en valnötsoljavinägrett och bestrött med hackade valnötter. läs mer

Denna smakrika franska galette liknar pizza, men du behöver inte arbeta med jästdeg. Receptet använder paja (mördeg). Lägg helt enkelt fyllningen – riven Gruyère, sauterade kronärtskockor och – i mitten av skorpan. läs mer

Purjolök, blandade vilda svampar och vitt vin ger denna krämiga risotto en rik och mångfacetterad smak. Och det bästa med detta slow cooker-recept är att du häller i all buljong på en gång, så du behöver inte tillsätta den i omgångar. läs mer

Om du har en boll färdig pizzadeg till hands kan du baka något nytt och ovanligt snabbt och utan krångel. Till den här pizzan behöver du ingen tomatsås. Använd istället överbliven potatismos från gårdagens middag och toppa den med läs mer

Om du har en glutenfri diet eller bara vill göra en quiche utan krångel kan du baka den utan deg i en pajform, beströdd med riven parmesanost i förväg. När den gräddas får den en underbart tunn skorpa, och... läs mer

• Rostad vitlökblandning
• Stuvade purjolök
• Potatismos

Purjolök sauterad i smör och lite vatten är ett underbart tillägg till mört potatismos med söt och kryddig rostad vitlök. Mosa potatisen och purjolöken tillsammans, eller om du föredrar ett mer potatismos, läs mer

Det är dags att gräva fram laxburken ur skafferiet och laga något gott till hela familjen. Vilken lax som helst fungerar, som rosa lax eller sockeye lax. Fisken serveras med sauterad söt purjolök och getost för en utsökt måltid. läs mer

Denna fiskgryta är baserad på potatissoppa, vars recept också finns nedan. Trots sin enkelhet är smaken mycket rik och intensiv, tack vare kombinationen av stekt bacon, vit och rökt fisk. Och när den kokas... läs mer

• Garnering
• Fyllning

Detta recept på shepherd's pie är nära det traditionella och är gjort med lamm, men du kan ersätta med nötfärs om så önskas. Den tjocka köttfyllningen är fylld med möra grönsaker och toppad med en läcker potatis. läs mer

Denna rejäla och smakrika soppa i marockansk stil är ett utmärkt sätt att använda överbliven grillad kyckling. Även om du bara har en halv kyckling kvar, använd benen för att göra en rik buljong och blanda eventuellt överblivet kött i soppan. läs mer

• Minestrone
• Rostade bröd

Det här receptet ger en stor kastrull soppa. Du kan äta den hela veckan eller frysa in lite till en annan gång. Om du gör det, tillsätt inte pastan direkt, annars blir soppan mosad. Tillsätt även ett skal av parmesanost när du kokar minestrone. läs mer

En blandning av nötfärs och lammfärs, tillsammans med irländsk stout, ger denna herdepaj en särskilt fyllig smak. En underbar husmanskost för en stor söndagsmiddag med familjen. Du kan förbereda allt - läs mer

Denna festliga brödfyllning är baserad på lökfocaccia, som harmoniskt kompletteras av söt italiensk korv med fänkål, butternutpumpa, grönkål och parmesanost. En del av parmesanosten tillsätts i tärningar till garneringen, som sedan... läs mer

Doftande vilda svampar, tillsammans med salvia och timjan, ger denna rustika brödfyllning en underbart fyllig smak. Trots namnet bakas fyllningen separat från kalkonen och serveras som tillbehör. Du kan montera fyllningen i förväg och... läs mer

Risfyllning för fågel är en populär sidorätt som kan vara ett bra alternativ till traditionell brödfyllning. Denna sidorätt, gjord med en blandning av brunt och vildris, rostad butternutpumpa, purjolök, pekannötter och torkade tranbär, är också utsökt. läs mer

Ett urval av olika svampar gör denna kalkonbrödfyllning otroligt mättande, köttig och läcker. Både köttätare och vegetarianer kommer att bli förtjusta. Ju fler olika svampar du använder, desto mer mångfacetterad och fyllig blir smaken. läs mer

Tärnad brioche ger den traditionella brödfyllningen en lätt, krämig smak, medan torkade körsbär ger en överraskande syrlighet som ger djup åt smaken. Selleri, purjolök och äpplen gör fyllningen extra saftig och perfekt... läs mer

Denna rätt är bokstavligen fylld av den underbara söta och kryddiga aromen av fänkål. Fänkålsfrön gnids på fläskkotletter med ben innan de steks. Fänkålsrot används med purjolök för att skapa en saftig garnering till fläsket, och grönsakerna... läs mer

• Buljong
• Risotto

Smaken av denna delikata risotto med saffransdoft påminner om en provensalsk fiskgryta, bouillabaisse. Perfekt för speciella tillfällen och kommer att uppskattas av både veganer och köttälskare. Risotton tillagas i en grönsaksbuljong. läs mer

Italiensk minestronesoppa är en hel bukett av smaker och texturer, presenterade av grönsaker, bönor, små pastarätter, parmesanost och väldoftande pestosås. Denna soppa är perfekt för vardagliga måltider, och dess långkokta version är en livräddare när det blir bråttom. läs mer

Medan din julkalkon steks, förbered den läckraste såsen som passar till den. Den får sin rika smak från en hemlagad buljong gjord på inälvor, lök och färska aromatiska örter, samt fettet som kommer från den stekta kalkonen. läs mer

Gör en utsökt och aromatisk sötpotatissoppa. Dess söta smak kompletteras perfekt av palsternackor och delikat purjolök. Soppan sjuds i kycklingbuljong och mixas sedan tills den är sammetslen. Servera med aromatisk... läs mer

Denna krämiga veganska soppa, tack vare sina kikärter och överflöd av grönsaker, är mättande nog för en komplett lunch. För en ännu mer mättande måltid kan du lägga till en sked kokt ris eller nudlar precis innan servering. När du väljer... läs mer

Gör en klassisk italiensk risotto till middag för två. Mör purjolök, krispig pancetta och saftig spenat ger en livfull smak och textur, medan smör och riven parmesanost säkerställer... läs mer

Nötbringa marineras över natten i en blandning av apelsinjuice, kinesiskt femkryddapulver, stark sås och andra kryddor, och rostas sedan i ugnen med rotfrukter (morötter, palsternackor, purjolök) tills - läs mer

Om du inte har använt färska kronärtskockor tidigare, kommer det här receptet inte bara att hjälpa dig att bräsera dem på ett utsökt sätt, utan också lära dig hur du professionellt kan trimma "kottarna" och äta dem ordentligt. Kronärtskockor bräseras i vitt vin med rosmarin, vitlök, morötter och selleri. läs mer

Smakrik selleri och mjuk purjolök (använd endast de vita och ljusgröna delarna) sjuds i kycklingbuljong med lite vaniljextrakt. Denna lätta, söta och kryddiga sidorätt är ett utmärkt komplement till... läs mer

För att tillaga denna stek tar Ina Garten den relativt billiga nötbogen och -halsen och förvandlar den med hjälp av rött vin, grönsaker, kryddor, konjak och aromatiska örter till en lyxig köttbit värdig festbordet. läs mer

Efter en lång och rolig kväll finns det inget som räddar dig som en värmande, smakrik soppa. Du kommer att uppleva kryddiga, rökiga, syrliga och krämiga toner. Tillsammans skapar de den perfekta smakkombinationen för att snabbt varva ner. Soppa - läs mer

Glöm den gamla goda smörgåsen som ett snabbt mellanmål. I det här receptet är smörgåsen helt enkelt ett sätt att servera en utsökt oxfilé, avsedd att avnjutas långsamt. Köttet bryns i en blandning av smör och olivolja tills... läs mer

Att göra färsk italiensk orecchiette-pasta från grunden är inte så svårt som det kan verka, och du behöver ingen speciell pastamaskin – allt görs för hand. Ingredienserna är bara vetemjöl, fin semolina och läs mer

Krämig purjolökssoppa är också känd som vichyssoise. Den är utmärkt serverad varm som förrätt eller kall som aptitretare. Denna soppa görs endast med de vita och ljusgröna delarna av purjolöken, som sauteras i läs mer

• Grön lökskaka
• Fyllning

Denna läckra och mättande paj kombinerar purjolök med stekta champinjoner, schweizerost, italiensk prosciutto och aromatisk pesto. Allt detta är inneslutet i en mjuk, stel vaniljsås av ägg och vispgrädde och vilar på en smulig skorpa. läs mer

Till middag, tillaga torskfilé med en läcker, krispig panering och servera med linser, grönsaker och salladsblad. Perfekt för en snabb, god och hälsosam middag. För att säkerställa att paneringen fäster jämnt på fisken, läs mer