Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Förvandla en färdigköpt sallad genom att lägga till grillade persikor och bacon till spenat för ett perfekt sommartillbehör till grillen. Välj mogna men fasta persikor till det här receptet så att de karamelliseras bra under grillningen. Kalkonbacon är ett utmärkt kalorisnålt alternativ till traditionellt bacon.

Ingredienser:

• 2 persikor
• Olivolja för smörjning
• 1 paket salladsmix med spenat, torkade körsbär, mandel och blåmögelost
• 4 skivor kalkonbacon, krispiga och skurna i 1 cm stora bitar.

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

persikor, spenat, torkade körsbär, mandel, ädelost

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Dela persikorna i halvor och ta bort kärnorna. Skär dem i 0,5 cm tjocka skivor. Pensla med olja och grilla på varje sida tills grillmärken syns. Låt svalna något och skär i bitar.
Steg 2
• Blanda alla salladsingredienser, utom dressingen, i en stor skål. Tillsätt persikor och bacon och blanda väl. Tillsätt dressingen och blanda. Servera med bröd om så önskas.

Röster: 2