Sallad med persikor, valnötter och lök

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8

Sallad med persikor, valnötter och lök - ett detaljerat recept.

Vi rekommenderar

Recept:

Blötlägg 1/2 tunt skivad rödlök i iskallt vatten i 10 minuter; häll av vattnet och klappa torrt.

I en stor skål, blanda 2 matskedar vitvinsvinäger och 2 teskedar honung och Dijonsenap; tillsätt 1/4 kopp olivolja och vispa tills det är slätt.

Tillsätt löken, 6 persikor (skurna i klyftor), 1/2 dl hackade glaserade valnötter och 1/4 dl färsk basilika och mynta. Krydda salladen med salt och peppar och blanda.

Recept Sallad med persikor, plommon och rökt skinka.