Krispig grönkålssallad med valnötter och ost

Röster: 14

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Denna 15-minuters Guy Fieri-radicchio- och grönkålssallad, toppad med doftande basilika, krispiga valnötter och pecorinoost, är perfekt för en enkel blandning av olivolja och citronsaft. snabbt mellanmål.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

4 koppar finhackad grönkål, sköljd och stjälkar borttagna
2 koppar finhackad radicchio, sköljd och urkärnad
1/4 kopp extra jungfruolja
Saften av en citron och 1 tesked skal
1/2 msk riven ost Pecorino Romano och lite att strö över
1/4 kopp torkade vinbär
2 matskedar finhackad färsk basilika
Grovt salt och nymalen svartpeppar
1/2 kopp rostade valnötter

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: grönkål, radicchio, citron, Pecorino Romano-ost, torkade vinbär, basilika, valnötter

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda grönkål och radicchio med olja, citronsaft och skal i en stor glasskål. Låt blandningen stå i cirka 2 minuter. Tillsätt ost, vinbär, basilika, resterande olja, citronsaft och skal. Blanda noggrant. Krydda med salt och peppar.
Garnera med valnötter före servering och strö ost över salladen.

Kategorier:

recept / Sallader / Grönsakssallader / Bladiga sallader / Kålrätter / Kålsallader / Grönkålsblad / Guy Fieri

Liknande recept