Pecorino Romano-ost

Njut av en komplett frukost i en liten muffin. Förutom bacon och ost gömmer sig ett helt löskokt ägg i mitten! Varje tugga bjuder på den fantastiska kombinationen av krispigt bacon och salt irländsk cheddarost. Följ med - läs mer

Detta är Giada De Laurentiis lättare version av Eggs Benedict. Hon ersatte det traditionella brödet med en tjock skiva stor tomat, toppad med spenat, ett pocherat ägg och smulad friterad prosciutto. En underbar rätt till - läs mer

Denna vita pizza är gjord utan tomatsås, men med massor av läckra, saftiga musslor blandade med vitlök, olivolja, oregano och röda chiliflingor. Istället för sås toppas pizzan med riven mozzarella och fårmjölkspecorinoost, vilket resulterar i... läs mer

Dessa läckra korvrullar försvinner från bordet på nolltid. De är bakade på ett nytt sätt – som miniatyrcroissanter med väldoftande bitar av italiensk korv, och smaken påminner om "Cacio e Pepe" med ost och svartpeppar. Degen breds med vispad grädde - läs mer

Placera en läcker nötfärsfyllning i ett ostliknande risskal för att imponera på dina middagsgäster med denna festliga gryta. läs mer

De viktigaste ingredienserna i all pesto är örter, nötter, ost och olja. Försök att gå ifrån den traditionella basilika och pinjenötter och prova en kombination av mangold, mandlar och pecorinoost från fårmjölk. Smaken är fantastisk! läs mer

Om du gör potatismos till ett festbord, ge dem en mer sofistikerad smak genom att tillsätta riven tryffelpecorinoost. Toppa med varm grädde och smör och låt stå, täckt, i några minuter så att smaken kan ingjuta sig. läs mer

• Klistra
• Alfredosås

Gör snabb fettuccinepasta i en lätt, krämig Alfredosås med svamp och gröna ärtor för en uppfriskande smak. Garnera varje portion med ett krispigt salviablad. Detta recept är utformat för färsk pasta, men om du bara har... läs mer

Små gröna ärtor är den perfekta lätta sidorätten till alla kött-, fågel- eller fiskrätter. Fräs dem i olivolja eller smör med citronskal, vitlök och timjan och servera med riven pecorinoost över. Koka ärtorna på låg värme. läs mer

Sangoldtomater är tomaternas godis! Deras sötma, i kombination med umamismaken av parmesan och pecorinoost, förvandlar enkel pasta till en otroligt läcker italiensk rätt. Tillsätt färsk basilika och njut! läs mer

Du vet att du bemästrar buffelblomkål när alla börjar säga att den är lika god som de bästa hot wings någonsin! Och det är ingen överraskning: blomkålsbuketter... läs mer

Fyllda champinjoner är en mångsidig aptitretare som är en succé på alla evenemang, oavsett om det är en julmiddag, en hemmafest eller en kväll med sporttittande. Och med det här enkla receptet kommer du att laga dem om och om igen. Champinjoner - läs mer

Namnet kanske låter som en komplicerad rätt, men låt dig inte luras! Spenatsufflé är ganska enkel att göra, var bara försiktig när du blandar i de vispade äggvitorna så att blandningen håller sig fluffig. Servera - läs mer

Kalkonbröst kan tillagas lika elegant och festligt som en hel fågel, och det här alternativet är perfekt för en liten sammankomst. Fyll det med en blandning av majsbröd, kalabrisk chilipasta, italiensk korv och pecorinoost. läs mer

Skinka och gröna ärtor är de enklaste och mest prisvärda ingredienserna för en utsökt och mysig risotto. Strö över färsk mynta och rivet citronskal över den färdiga rätten för en vårig och fräsch smak. Servera som en fristående rätt eller på... läs mer

Stek fläskfilén i en panna tills den är krispig och bevarar all saft, ugnsbaka den sedan med körsbärstomater, russin, vitlök och pinjenötter, toppad med riven ost, precis som man gör på Sicilien. Fläsket kommer att vara mört. läs mer

Fänkålens naturliga sötma förstärks när den rostas och passar vackert ihop med medelhavssmakerna av lätt rostade tomater, fylliga Kalamataoliver och krispigt hyvlad lagrad parmesanost. Denna enkla rätt, som... läs mer

Fläskfilé, penslad med senap och gniden med vitlök, steks i panna tills den är krispig och färdiggräddas sedan i ugnen, vilket resulterar i ett otroligt saftigt inre med en underbart smakrik skorpa på utsidan. Skiva den tunt - läs mer

• Auberginer
• Köttsås
• Krämig sås

Grekisk moussaka är ett saftigt lager av aubergine och en fyllig köttfärssås, bakad under en krämig ostsås. Rätten är mättande och vacker, perfekt för speciella tillfällen. Låt den färdiga moussakan vila lite, så... läs mer

Flaky kex är gjorda med smakrik, smörig Pecorino Romano-ost ​​och nymalen svartpeppar, vilket ger dem smaken av den berömda italienska pastan cacio e pepe (ost och peppar). Dessa kex är perfekta för - läs mer

Om du väljer att grilla broccoli, dela inte huvudet i buketter, utan grilla det med stjälken och skär det på längden i stora bitar. Stjälken är lika näringsrik som resten av broccolin. Ringla en citrondressing över den grillade broccolin. läs mer

Kombinera kokt pasta med pepperoni, sauterade cremini-champinjoner och hemlagad tomatsås med basilika och persilja, och grädda sedan under ett lager mozzarella och pecorinoost. Den fylliga och fylliga smaken och aromen är... läs mer

• Sötpotatispuré
• Garnering
• Herdepaj

Köttfyllningen i denna herdepaj är toppad med sötpotatispuré istället för traditionellt potatismos. Sötpotatisens naturliga sötma kompletterar den salta smaken perfekt. Och den krispiga toppingen av ströbröd, pecorino och parmesanost gör den... läs mer

Om du någonsin beställt brysselkål på restaurang har du säkert undrat: "Hur gör de dem så goda?" Nåväl, hemligheten är avslöjad: rostning vid hög temperatur och en smakrik sås. När brysselkål rostas i mycket varmt... läs mer

Stora svamphattar fylls med en blandning av paprika, gröna oliver och pecorinoost och bakas för den perfekta aptitretaren i toskansk stil, perfekt för alla fester eller helt enkelt med vin. Minimala ingredienser, maximal smak. läs mer

Baka pasta i en hemlagad tomatsås med svamp, bacon och fyra sorters ost – ricotta, asiago, parmesan och mozzarella – för en seg gryta som både barn och vuxna kommer att älska. För att säkerställa att pastan behåller sin form, läs mer

• Smörgås
• Basilikapesto
• Friterade marinerade kycklingbröst

Prova en rejäl smörgås med saftigt grillat kycklingbröst, hemlagad basilikapesto och rostade paprikor. Innan grillning marineras kycklingen i vinäger med aromatiska örter och vitlök, vilket ger den en otrolig smak. Du kan marinera den med läs mer

Charmiga, färgglada paprikor blandas med brynt smör och pecorinoost och serveras tillsammans med grillad kycklingfilé. Det här receptet innehåller både paprikorna och kycklingen grillad i ugnen, så du gör all matlagning själv. läs mer

Fyllda champinjoner serveras vanligtvis som förrätt eller tillbehör, men det här receptet använder jumboportobellosvampar, en köttig sorts svamp som kan serveras som huvudrätt. Portobellosvamparna är fyllda med en ostfyllning med - läs mer

Denna tillbehörsrätt med rostade grönsaker tillagas helt i mikrovågsugnen och är perfekt för vardagsmåltider eller högtider när ugnen är upptagen. Butternutpumpa bakas med tomater, mangold och timjan och toppas med smulad ost. läs mer

Denna rustika pastasås är huvudsakligen gjord på en ingrediens: broccoli. Broccolin sjuds tills den är mycket mjuk och mosas sedan med en gaffel. Blanda helt enkelt broccolipurén med det stärkelserika pastakokvattnet och... läs mer

Tri-tip är en relativt billig nötköttsstek som passar bra till sallad. Geoffrey Zakarian marinerar den i sojasås och bakar den sedan med schalottenlök på en förvärmd bakplåt i ugnen tills den är krispig, mör och saftig. läs mer

• Smörgås
• Marinarasås

Om du har ett belgiskt våffeljärn, bjud dina nära och kära på denna 3-i-1-frukost: smörgås, pizza och våfflor. "Pizza att ta med" är hur jag brukar beskriva dessa smörgåsar. Se till att använda färdigköpt, mjukt, skivat bröd för bästa resultat. läs mer

En utsökt vegetarisk variant av proteinrik pasta. Den är gjord med kikärter och pecorinoost i en lätt tomatsås, och varje portion toppas med krispigt ströbröd med rosmarin. För att göra det enklare, läs mer

”Mammas pasta med bönor är en av mina favoritmåltider hemma. Vi åt det ofta till middag”, minns matstylisten Vince Camillo, receptförfattaren, ”eftersom det är ett bra sätt att använda överbliven pasta. Mamma – läs mer

Italiensk korv och sauterade svampar gör denna pastagryta speciell. Och den är ännu mer smakrik tack vare de tre ostarna: ricotta, pecorino och mozzarella. De är alla helt olika, inklusive i konsistens, så du kan vänta dig ett veritabelt smakupplopp. läs mer

Namnet på pasta, acio e uova, översätts från italienska till "ost och ägg". Denna napolitanska rätt tillagas traditionellt med kort, rörformig pasta i en tjock, krämig sås. Liksom carbonara är såsen... läs mer

• Pajer
• Fyllning

Om du har några stekta champinjoner över från middagen och en förpackning smördeg som väntar i frysen, gör dessa enkla men läckra champinjon- och ostpajer. De är perfekta till frukost eller som mellanmål under dagen. läs mer

Denna pastagryta har allt du älskar med lasagne: en smakrik köttsås, krämig ricotta och smältande mozzarella som bubblar runt kanterna. Men istället för platta lasagnenudlar använder den mostaccioli, en typ av penne (fjädrar) med - läs mer

Rostade hasselnötter framhäver den nötiga smaken av fullkornspasta i detta recept. Tillsätt pepprig ruccola, pecorinoost och en skvätt citronsaft för en snabb och utsökt italiensk pastarätt som är perfekt för alla tillfällen, från en snabb middag till en... läs mer

• Marinad
• Memphis kryddblandning
• Surmjölksdipp med örter

Till det här receptet är det bäst att använda stora, hela kycklingvingar, oskurna, så att de hinner ingjuta den rökiga smaken utan att torka ut. Vingarna marineras i flera timmar i en blandning av limejuice, cayennepeppar och socker, och röks sedan vidare - läs mer

Den här enkla, klassiska pastarätten har precis blivit enklare: alla ingredienser kokas tillsammans i en kastrull. Såsen reduceras och tjocknar medan spaghettin kokar, så du behöver inte hälla av den! Du behöver inte vänta på att vattnet kokar innan du tillsätter det – läs mer

Dessa stuvade fyllda kronärtskockor kommer att bli en riktig höjdpunkt på ditt julbord. Dina gäster kommer att älska att skala och smaka på de möra kronbladen, som avslöjar fickor av vitlöksbrödsmulor. Om du föredrar något ännu mer salt, läs mer

Denna tjocka och fylliga sås gjord på grönkål, cashewnötter och pecorinoost görs på bara 10 minuter. Mixa bara alla ingredienser tills de är släta. Det är ett utmärkt, mildare alternativ till traditionell basilikapesto. läs mer

Denna sammetslena krämiga soppa är full av nyttig broccoli och grönkål. Den är jämnare med lite potatis och smör, som tillsätts allra sist. Servera toppad med krispiga krutonger och riven Pecorino Romano-ost. läs mer

Dessa köttbullar är fasta och saftiga även utan bröd. Deras hemliga ingrediens är cashewnötter! En gudagåva för de som har en glutenfri kost. Ändå är smaken precis som klassiska köttbullar. Servera dem som förrätt eller... läs mer

• Köttbullar
• Smörgåsar

Jeff Mauro gör biffarna till dessa smörgåsar av köttbullar. De är otroligt saftiga och fylliga. Jeffs kryddiga hemlagade jardiniera ger en touch av pikantitet. Du kan ersätta med köpta italienska pickles. läs mer

Gör en utsökt krämig sås genom att blanda ricotta med färsk hemlagad basilikapesto, hasselnötter, apelsinskal och pecorinoost. Servera som dipp till förrätter, bred på bröd eller blanda med pasta. läs mer

Byt ut ingredienserna i klassisk pesto mot en helt annan, men lika god, pesto som också är billigare än originalsåsen. Istället för basilika, tillsätt kryddig ruccola och ersätt pinjenötterna med aromatiska... läs mer

Om du har en boll färdig pizzadeg till hands kan du baka något nytt och ovanligt snabbt och utan krångel. Till den här pizzan behöver du ingen tomatsås. Använd istället överbliven potatismos från gårdagens middag och toppa den med läs mer

Dessa fyllda focaccia-fickor, precis som pajer, är en utmärkt godbit för hemmafester och ett mättande mellanmål när du är på språng. Du kan ändra fyllningarna baserat på dina preferenser och vad som finns i ditt kylskåp. Till exempel, läs mer

• Béchamel
• Montering av pizzan

Vem har sagt att en utsökt pizza måste ha tomatsås och olika sorters korv? Prova denna ovanliga variant av vit pizza från Ina Garten! Tunt strimlad brysselkål passar perfekt till den delikata såsen. läs mer

Spaghetti Carbonara i en sammetslen, fyllig äggsås med bitar av stekt pancetta är perfekt för en kylig middag. Tillsätt en klick smör i ägg- och ostsåsen för en krämigare konsistens och en mer smakrik smak. läs mer

Idealiska kycklingkotletter ska vara saftiga och möra inuti, med en krispig, icke-mjuk panering på utsidan. Det här receptet levererar just det. En blandning av grova japanska panko-ströbröd och riven ost... läs mer

Dessa fyllda champinjoner med köttfyllning är saftiga inuti och härligt krispiga utåt. Allt detta tack vare lagret av ströbröd som strös över den friterade italienska korven och ostblandningen som stoppas i champinjonhatarna före gräddning. läs mer

Om du förbereder dig för att titta på en sportmatch med vänner, skapa rätt atmosfär hemma genom att vara uppmärksam på detaljerna. Du kan till exempel servera en förrätt formad som en fotboll. I det här receptet är bollen gjord av en blandning av färskost och riven... läs mer

Förvandla traditionell mac and cheese till en komplett måltid, full av fibrer och protein. Det här receptet innehåller mac and cheese med sauterad kycklingfilé och skållda broccolibuketter. Kombinationen av skarp cheddar, pecorino och... läs mer

Saftiga, fasta köttbullar i tomatsås är utmärkta inte bara som huvudrätt med ett tillbehör, utan också som aptitretare för att glädja en publik på en hemmafest. Varje köttbulle har den perfekta storleken för en slider-smörgås, en miniatyr... läs mer

Baka smakrika italienska calzones fyllda med kronärtskockor och tre typer av ost: ricotta, pecorino Romano och fontina. Ricotta ger krämighet, smält fontina ger en kladdig konsistens och pecorino fårost ger calzonen en fyllig smak. läs mer

Gröna ärtor ger den italienska pastan "Cacio e Peppe" en fyllig smak med svartpeppar och riven ost, vilket ger en vegetarisk fyllighet, en mer uppfriskande smak och ett hälsosamt växtbaserat protein. Eftersom svartpeppar och ost är huvudingredienserna bör de... läs mer

Kokta rödbetor serveras med en hemlagad pestosås gjord på persilja, valnötter och pecorino fårost. En otrolig smakkombination och enkel att tillaga. Både vanliga röda och gula rödbetor fungerar. Servera som förrätt eller... läs mer

Vit pizza skiljer sig från traditionell pizza genom att den saknar tomatsås. Bara en ingrediens, men pizzan är helt annorlunda, ser lättare, fräschare och mer vårig ut. Krämig ricottasås, saftig spenat med en pikant vitlöksdoft och... läs mer

Kyckling Marsala är en läcker rostad kyckling i en smakrik vin- och svampsås. Detta recept använder benfria, skinnfria kycklinglår, som sedan strimlas och tillsätts till den färdiga Marsalasåsen för en utsökt smak. läs mer

Spaghetti i en delikat krämig sås med salta bitar av stekt pancetta (italiensk bacon)... Vad kan vara enklare och godare?! Denna rätt kräver väldigt få ingredienser, men tillsammans skapar de en riktig smakexplosion. Tillredning: läs mer

Färsk ricotta, Asiago och Pecorino-ost ​​ger en krämig ton och en krämig konsistens till denna pastagryta med sauterad kryddig pepperoni, saftig spenat och hemlagad tomatsås. Den är mättande och utsökt. Perfekt till: läs mer

Söta körsbärstomater, väldoftande rosmarin och vitlök ger denna pasta en underbar medelhavssmak och arom. Konserverade tomater i sin egen juice används i tillagningen, så att du kan njuta av denna smak året runt. läs mer

Ett av de enklaste recepten på bakad sparris med krispigt topping, klar på bara 20 minuter. Sparrisen bakas först på egen hand, sedan toppas den med ströbröd och riven ost några minuter innan den är klar. läs mer

Denna pestoversion är gjord med en mer smakrik vattenkrasse. Vispa grönsakerna med pinjenötter och Pecorino Romano-ost, tillsätt sedan vita bönor för textur. Peston är fyllig och smakrik. Servera med... läs mer

• Köttbullar
• Lasagne

Denna lasagne skiljer sig från den klassiska versionen med sin ovanliga konsistens: istället för köttfärssås görs den med köttbullar i tomatsås. De italienska korvköttbullarna sjuds i en tjock, fyllig tomatsås som... läs mer

Denna pesto med mandlar, färska örter och pecorinoost serveras med livfulla bitar av färska tomater. Ersätt den traditionella basilikan med persilja, och för att hålla såsens smak intensiv och livfull, tillsätt färsk rosmarin och oregano. Tillsätt tomater - läs mer

Det bästa sättet att servera broccoli är som gratäng med en utsökt ostbotten som kommer att glädja vuxna, barn och alla som trodde att de inte gillade broccoli. Broccolibuketterna är bakade i en krämig sås under ett tjockt lager fårmjölk. läs mer

Cacio e pepe (italienska: ost och peppar) är en populär pastarätt från det romerska köket som är lätt att tillaga med bara fyra enkla ingredienser som finns i nästan alla kök: makaroner, olivolja, ost och svartpeppar. Trots - läs mer

Bucatini-pasta tillagas i en lätt citronsås med tunt skivade gröna bönor, vilket ger fyllighet och gör smaken ännu mer uppfriskande. För att göra såsen behöver du citronsaft och skal, kryddor, lite smör, läs mer

Sockerärtor är mycket möra och saftiga, kokas snabbt, används helt och passar perfekt med pasta. Fräs dem med salladslök och färska jalapeños, blanda med kokt pappardelle och... läs mer

Trots namnet är chicken au française en italiensk-amerikansk rätt med kycklingkotletter som paneras, friteras och serveras i en lätt sås gjord på smör, citronsaft, vitt vin och aromatiska kryddor. läs mer

Uppfriskande citron, mjuka gröna ärtor och krispig pancetta förvandlar enkel kokt ravioli till en rätt av restaurangkvalitet. Värm den kokta raviolin i en lätt sås av citronsmör, Pecorino Romano fårost och gröna - läs mer

Denna utsökta rätt tillagas med tagliatelle i en doftande krämig sås med svartpeppar och pecorinoost. Eftersom svartpeppar är en av huvudingredienserna i denna rätt är det viktigt att använda pepparkorn av hög kvalitet och krossa dem i en mortel eller stöt. läs mer

Spaghetti Carbonara, kanske den mest populära italienska pastan, fylld med baconbitar och smält parmesanost, är klar på bara en halvtimme. Med det här receptet lär du dig hur du gör en utsökt äggsås, len och sammetslen, aptitretande - läs mer

En utsökt kombination av mac and cheese och kyckling Caesarsallad! Den är otroligt mättande och utsökt, eftersom mac and cheese-såsen är smakrik med alla smaker från en traditionell Caesardressing. Denna rätt kan förberedas i förväg och monteras i en ugnsform. läs mer

• Pizza
• Fänkåls- och olivsallad
• Krispig pizzabotten

Gör en lyxig pizza hemma i en gjutjärnspanna. Den blir utsökt, saftig och har en superkrispig botten, precis som på en exklusiv pizzeria. Om du redan har degen tar det inte mer än en halvtimme att tillaga. Naturligtvis behöver du inte... läs mer

• Bruschetta
• Enkel sockerlag

En raffinerad norditaliensk aptitretare som passar perfekt till vin. Rostade baguetteskivor breds med ett tjockt lager hemlagad sylt gjord på torkade fikon, konjak och hasselnötter. Toppas med en skiva Granny Smith-äpple och hyvlad ost. läs mer

Denna variant av den populära rätten Kyckling Marsala är en familjefavorit. Istället för stekt kycklingbröst serveras dessa läckra köttbullar i en svampsås med Marsalavin. Även om köttbullarna är gjorda med malet vitt kött, läs mer

Denna ultrahälsosamma, fiberrika vegetariska italienska pasta är också otroligt god. Fullkornsspaghetti, med sin lätta nötiga smak, passar utmärkt ihop med mangold, fyllig pecorinoost och... läs mer

Traditionell makaroni- och ostsås förstärks med tillsats av fylliga, sauterade svampar. Själva ostsåsen har en rik och mångfacetterad smak tack vare kombinationen av Taleggio- (eller, om du föredrar, Brie-) och Pecorino-ostar. När - läs mer

Pasta med köttbullar är en av de mest populära italienska rätterna. Italienska ostar (mozzarella, romano och parmesan), tomater och väldoftande färsk basilika ger denna pasta de underbara smakerna och aromerna från medelhavsköket. Giada De Laurentiis - läs mer

Denna livfulla sommarsallad är gjord med säsongens grönsaker, färska örter och riven ost. Den är perfekt för picknick, som en rejäl huvudrätt eller som tillbehör till grillat kött. För att ge den en rökig smak, grilla lite majskolvar. läs mer

Istället för traditionellt ris görs denna risotto med hälsosammare stålskurna havregryn. De innehåller mycket mindre stärkelse, men tack vare pecorino romano-osten blir risotton krämig, precis som en klassiker! De stålskurna havregrynen fräsas först med lök. läs mer

Glutenfri pasta smakar bäst när den tillagas i en olivoljebaserad sås, som inte tjocknar för mycket, vilket resulterar i en lättare pasta. Pasta med kikärter och örter är en traditionell rätt från den italienska regionen Apulien. Denna... läs mer

Imponera på dina nära och kära med en utsökt spaghetti carbonara i form av en stor, gyllenbrun paj som är lätt att skära i skivor. Förutom de välbekanta ingredienserna pasta och pancetta i en ägg- och gräddsås innehåller denna paj bladgrönsaker. läs mer

• Manicotti
• Fondutasås

Manicotti är italienska pastarör som är fyllda med olika fyllningar och bakade. I det här receptet är manicottirören halvkokta och fyllda med en fyllning av naturlig italiensk korv och gröna ärtor. läs mer

• Gryta
• Marinarasås

Manicotti är italiensk pasta i form av stora, breda rör som fylls med fyllning och bakas under ett lager av tomatmarinarasås och riven ost tills fyllningen är genomvärmd och osten på grytans yta förvandlas till en aptitretande - läs mer

• Köttbullar
• Tomatsås

Till skillnad från klassiska köttbullar tillagas napolitanska polpette med tillsats av ost. Riven pecorinoost, gjord på fårmjölk, tillsätts till en blandning av fläsk- och nötfärs, bröd indränkt i mjölk, ägg och kryddor. Sedan... läs mer

• Sallad
• Vinägrettdressing

Denna doftande, saftiga sallad med tidiga grönsaker och äpplen blir en riktig höjdpunkt på din middag. Den kombinerar perfekt söta och syrliga äpplen med söt fänkål, krispig gurka och pikant rädisa, medan tunna hyvlar av pecorinoost (gjord på fårmjölk) läs mer

Namnet på denna berömda italienska pasta översätts till "pepparost", och förutom själva pastan innehåller den faktiskt bara ost och svartpeppar, samt lite olivolja. Pastan blir väldigt krämig, som om den vore täckt med... läs mer

Denna ostiga orzo-pasta tillagas snabbt och i bara en kastrull, vilket gör den till ett utsökt tillbehör till frukost eller middag. Fräst lök och vitlök ger en behaglig, kryddig smak, tillsammans med riven parmesanost, vilket ger en seg konsistens. läs mer

Sparris grillad på en utomhusgrill får en unik, rökig smak som är svår att motstå – så utsökt! Ett enkelt galler hjälper dig att grilla den. Placera den på grillen så faller inte de tunna stjälkarna genom luften. läs mer

• Sallad
• Vinägrettdressing

Huvudingredienserna i denna saftiga, vitaminrika sallad är fänkålsrot och sparris. Innan de läggs i salladen blandas de hela i en vitlöksrik vinägrett och grillas tills de är gyllenbruna, vilket mjukar upp grönsakerna något men inte alltför saftiga. läs mer

Gör ett utsökt och smakrikt vitlöksbröd till lunch med en liten twist på ditt vanliga bröd. Skär brödet på längden, rosta det i ugnen på grillen, gnid in det med en blandning av olja och vitlök och strö över hackad färsk... läs mer