Vitlökskrutonger

Röster: 9

Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Gör ett utsökt och aromatiskt vitlöksbröd till lunch med en liten twist på ditt vanliga bröd. Skär brödet på längden, rosta det i ugnen på grillen, gnid in det med en blandning av smör och vitlök och strö över hackad färsk persilja. Strö eventuellt över riven ost och grädda igen för att skapa en tunn, ostliknande skorpa. Skär upp och servera i en brödkorg.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

4 vitlöksklyftor, krossade
2 matskedar smör
2 matskedar extra jungfruolja
1 limpa knaprigt bröd, delat på mitten på längden
3 matskedar riven Romano- eller parmesanost, valfritt
Hackad färsk persilja

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: toast, Pecorino Romano-ost, Parmesanost, vitlök

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda vitlök, smör och olivolja i en mikrovågssäker skål eller liten kastrull. Mikrovågsugna i 1 minut eller värm i en liten kastrull på medelvärme i 3 minuter.
Rosta det skivade brödet i ugnen på grillinställningen. Ta ut brödet när det är gyllenbrunt. Pensla rikligt med vitlökssmör. Strö över ost om du använder det och persilja. Om du har tillsatt ost, sätt tillbaka brödet i ugnen och grilla i ytterligare 30 sekunder. Skiva och servera.

Kategorier:

recept / Grilla i ugnen / Middag / Förrätter / Smörgåsar / Italiensk mat / Rachael Ray / Måltid på 30 minuter

Liknande recept