Toskanska fyllda svampar

Röster: 2

Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 220, totalt fett 18 G., mättade fetter 5 G., proteiner 10 G., kolhydrater 8 G., fiber 2 G., kolesterol 15 mg, natrium 954 mg, socker 3 G.

Stora svamphattar fylls med en blandning av paprika, gröna oliver och pecorinoost och bakas för den perfekta aptitretaren i toskansk stil, perfekt för alla fester eller helt enkelt tillsammans med vin. Minimala ingredienser, maximal smak!

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

0,5 koppar rostad röd paprika, tärnad
0,5 dl urkärnade gröna oliver, tärnade
0,5 msk riven pecorino
2 gröna lökar, hackade
2 matskedar extra jungfruolja
0,5 tsk salt
1/4 tsk nymalen svartpeppar
450 g champinjoner, stjälkar borttagna
1/4 kopp finhackade färska basilikablad

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: champinjoner, söt paprika, Pecorino Romano-ost, oliv, gröna lökar, basilika

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 200°C.
I en medelstor skål, kombinera rostade paprikor, oliver, ost, salladslök, olivolja, salt och peppar.

Lägg svamparna med hålsidan uppåt på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Klicka ut fyllningen i svamphålorna. Grädda tills svamparna är mjuka, cirka 20 minuter. Lägg över svamparna på ett serveringsfat, strö över hackad basilika och servera.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Fyllda rätter / Ugn / Middag / Huvudrätter / Sidorätter / Grönsaker och svampar / Förrätter / Vegetariska förrätter / Italiensk mat / Giada De Laurentiis

Liknande recept