Fyllda karljohanssvampar

Röster: 42

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 28 fyllda svamphattar

Näringsvärde per portion:

Kalorier 42, totalt fett 3 G., mättade fetter G., proteiner 2 G., kolhydrater 2 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.

När du bakar dessa Giada-fyllda karljohanssvampar, infunderas den ostiga vitlökfyllningen med färska örter och täcks med en gyllenbrun brödsmulsskorpa.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

28 stora (7 cm i diameter) karljohanssvampar utan stjälkar
1/2 kopp ströbröd
1/2 msk riven pecorino romano-ost
2 vitlöksklyftor, skalade och krossade
2 matskedar hackade färska persiljeblad
1 msk hackade myntablad
Salt och malen svartpeppar
1/3 kopp olivolja

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: Karljohanssvampar, Pecorino Romano-ost, ströbröd, vitlök, persilja, mynta

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 205°C.

I en medelstor skål, kombinera brödsmulor, ost, vitlök, persilja, mynta, salt och peppar efter smak och 2 matskedar olivolja.
Smörj en stor, tung bakplåt med en matsked olivolja. Klicka ut fyllningen i fördjupningarna i svamphakarna och lägg dem på bakplåten med den fördjupade sidan uppåt. Ringla resterande olja över fyllningen i varje svamp.

Grädda tills svampen är mjuk och fyllningen är genomvärmd och gyllenbrun, cirka 25 minuter. Servera.

Kategorier:

recept / Fyllda rätter / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Förrätter / Vegetariska aptitretare / Giada De Laurentiis

Liknande recept