Champinjongryta med krispigt topping
Röster: 1
Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 224, totalt fett 17 G., mättade fetter 8 G., proteiner 9 G., kolhydrater 10 G., fiber 1 G., kolesterol 35 mg, natrium 314 mg, socker 3 G.
Kalorier 224, totalt fett 17 G., mättade fetter 8 G., proteiner 9 G., kolhydrater 10 G., fiber 1 G., kolesterol 35 mg, natrium 314 mg, socker 3 G.
Om du älskar fyllda champinjoner men inte har tid att laga dem, prova den här grytan med fyllda champinjoner! Den innehåller champinjoner, smält ost och massor av krispigt topping – allt på halva tiden det skulle ta att göra fyllda champinjoner.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 700 g medelstora champinjoner, delade i 4 bitar
- 3 msk. olivolja
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 110 g färskost, skuren i bitar
- 0,5 msk riven mozzarella
- 1 msk. panko-ströbröd
- 0,5 msk riven parmesanost
- 1/4 kopp hackad färsk persilja
- 2 matskedar osaltat smör, smält
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Karljohanssvampar, mozzarellaost, mjukost, Parmesanost, panko-ströbröd, persilja
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175°C.
- Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt svampen, 1/2 tsk salt och några nyp svartpeppar och stek under omrörning tills svampen mjuknat och har släppt ut det mesta av sin vätska, 7-8 minuter. Tillsätt vitlöken och stek under omrörning tills den doftar gott, cirka 1 minut. Tillsätt färskosten och stek tills den smält och är jämnt täckt.
- Tillsätt mozzarellan, 1/2 dl ströbröd och 1/4 dl parmesanost och rör om. Häll över i en fyrkantig ugnsform på 20 cm.
- I en medelstor skål, blanda persilja, smör, resterande 1/2 dl ströbröd och 1/4 dl parmesanost. Strö över svampen och grädda tills ströbrödet är gyllenbrun, 25 till 30 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
