Krispiga fyllda champinjoner med brieost

Röster: 1

Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 15-20

Näringsvärde per portion:

Portionsstorlek: 1 av 8
Kalorier 217, totalt fett 17 G., mättade fetter 10 G., proteiner 9 G., kolhydrater 9 G., fiber 1 G., kolesterol 51 mg, natrium 378 mg, socker 2 G.

Dessa fyllda champinjoner är den perfekta förrätten att servera före en julmiddag. De är enkla att göra: fyll bara varje champinjonhatt med en tärning brieost, strö över en blandning av ströbröd och örter och grädda. Minimal ansträngning, och smaken är fantastisk!

Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

900 g bruna champinjoner, stjälkar borttagna
6 matskedar smält saltat smör
220 g brieost, skuren i små bitar
2/3 kopp panko-ströbröd
0,5 dl hackad färsk persilja
2 vitlöksklyftor, krossade

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: champinjoner, Crimini-svampar, smör, Brieost, panko-ströbröd, persilja, vitlök

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 190 °C (375 °F). Lägg svamparna med hålsidan nedåt på en bakplåt med kant. Pensla med 1 msk smält smör. Vänd svamparna med hålsidan nedåt och lägg en skiva brieost i varje kapsel.
I en medelstor skål, blanda ströbröd, persilja, vitlök, 1/2 tsk salt och några nyp svartpeppar. Blanda i de återstående 5 matskedarna smält smör. Skeda en liten mängd av blandningen på varje svamp.