Kronärtskockor fyllda med ost och ströbröd
Röster: 1
Tid: 1 timme och 20 minuter.
Komplexitet: lätt
Komplexitet: lätt
Kronärtskockor fyllda med ost och ströbröd - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 msk. ströbröd
- 3 vitlöksklyftor, rivna
- 1 1/4 tsk salt
- 1/2 tsk nymalen peppar
- 1 kopp finriven parmesanost
- 1 msk finriven pecorinoost
- 1 kopp hackad persilja
- 1 kopp olivolja
- 4 stora kronärtskockor
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Kronärtskockor, ströbröd, vitlök, Parmesanost, Pecorino Romano-ost, persilja
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en skål, blanda ströbröd, vitlök, salt, peppar, parmesanost, pecorinoost, persilja och olivolja.
- Ansa den översta tredjedelen av kronärtskockorna. Skär av botten och ta bort de hårda yttersta bladen. Bred sedan ostblandningen mellan bladen. Placera kronärtskockorna upprätt i en ångkorg över sjudande vatten och täck över. Ånga kronärtskockorna tills de är mjuka, cirka 1 timme och 20 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
