Ostfyllda dadlar inlindade i prosciutto
Röster: 7
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Denna aptitretare med prosciutto-inslagna dadlar fyllda med ost erbjuder en perfekt balans av söta, salta och rökiga smaker, vilket gör den unik och perfekt för speciella tillfällen. Till ostfyllningen, kombinera mascarpone med lika krämig men mer utpräglad getost. Finhackad basilika som tillsätts i osten ger en ännu mer livfull smak. Urkärnade dadlar är enkla att fylla genom att skära upp dem. För att montera, linda in den fyllda dadlen i en tunn skiva prosciutto och fäst med en spett eller tandpetare. Njut av denna utsökta aptitretare med ett glas kyld champagne.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 60 g getost, rumstempererad
- 60 g mascarponeost, rumstempererad
- 1/4 kopp finhackade färska basilikablad
- 16 medjool-dadlar (350 g), urkärnade
- 8 tunna skivor prosciutto, halverade på längden
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: datum, getost, mascarponeost, basilika, prosciutto
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en liten skål, blanda all ost och basilika, krydda med salt och peppar efter smak.
Öppna försiktigt dadlarna och fyll dem med cirka 0,5 tsk av ostblandningen. Stäng dadlarna med fyllningen inuti. Linda varje dadel med en skiva prosciutto och fäst med en tandpetare. - Lägg de fyllda dadlarna på ett fat och servera.
Kategorier:
Liknande recept
