Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 16 mellanmål

Kryddiga baconlindade räkor - ett detaljerat recept.

Ingredienser:

• 16 jätteräkor, med stjärtarna på, skalade
• 2 jalapeñopeppar, urkärnade och skurna i tunna strimlor
• 250 g tunna skivor bacon, delade på mitten
• 110 g smör
• 1 vitlöksklyfta, finhackad
• Het sås, om nödvändigt
• Specialutrustning16 tandpetare indränkta i vatten

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

räkor, jalapeñopeppar, bacon, het sås, vitlök

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 200 grader.
  
  Dela 1 räka och placera 2 eller 3 jalapeño-strimlor i mitten. Lyft upp sidorna på räkorna och linda en halv skiva bacon runt den. Fäst med en tandpetare (indränkt i vatten) och lägg på en ugnsform. Upprepa med resterande räkor, jalapeño och bacon.
Steg 2
• Smält smöret i en liten kastrull, rör i vitlöken och krydda med salt, peppar och stark sås. Doppa räkorna i blandningen. Grädda räkorna tills baconet är genomstekt och skinnet är krispigt, 25 till 30 minuter.
  
  Recept Grillade honungsglaserade baconlindade räkor.

Röster: 2