Spenatcrostini inlindad i bacon
Röster: 1
Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Dessa crostini är inlindade i bacon för mer än bara estetikens skull. När de gräddas droppar baconet direkt ner på brödskivorna, vilket gör dem gyllenbruna, krispiga och läckra. De passar utmärkt med en delikat topping av spenat, färskost, parmesanost och majonnäs. Servera dessa crostini varma på en fest, och du kommer garanterat att se dem försvinna.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 förpackning 150 g fryst hackad spenat, tinad och torrpressad
- 12 skivor bacon, skurna på mitten tvärs över
- 2 matskedar mörkt brunt socker
- 220 g färskost, rumstempererad
- 1 msk riven parmesanost
- 1/4 kopp majonnäs
- 2 vitlöksklyftor, rivna
- 24 skivor baguette, skurna diagonalt (0,5 cm tjocka; från 1 baguette)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: spenat, mjukost, Parmesanost, bacon, baguette, rostat bröd
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 220°C.
I en medelstor skål, blanda baconet med farinsocker tills det är jämnt täckt. Bred ut baconet på en bakplåt och baka tills det är gyllenbrunt runt kanterna men fortfarande mört, cirka 7 minuter. Lägg över på en tallrik. Torka av bakplåten och spraya med matlagningsspray. - I en medelstor skål, kombinera spenat, färskost, parmesanost, majonnäs, vitlök och 1/4 tsk peppar.
- Bred ut 1 matsked av spenatblandningen på varje brödskiva och linda in en bit bacon runt den, stoppa in ändarna under brödet (baconet ska bilda ett bälte). Lägg crostini på den förberedda bakplåten och grädda tills baconet är gyllenbrunt, cirka 15 minuter. Servera crostini varma.
Kategorier:
recept / Festliga rätter / Festrätter / Förrätter / Kanapéer / Smörgåsar / / Matnätverk - recept / Europeisk mat / Italiensk mat
Liknande recept
