Crostini med rapini
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Broccoli rabe, även känd som bladbroccoli, används flitigt i medelhavsmat och är ett utmärkt tillskott till hälsosamma aptitretare, som dessa italienska crostini. Rostad med röd paprika passar rabe utmärkt med ost. Servera den på en rostad baguetteskiva med en skiva mozzarella och ringla över balsamvinäger för att förbättra smaken.
Ingredienser:
- 1 baguette
- 1 knippe rapini
- 8 skivor mozzarella
- Några droppar balsamvinäger
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Vi rekommenderar
Recept:
Värm 2 matskedar olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt 1 knippe skivad broccoli rabe, krydda med salt, peppar och rödpepparflingor. Stek tills broccoli rabe har mjuknat, cirka 5 minuter. Rosta 1 skivad baguette i ugnen i 175 °C i 6–8 minuter. Toppa varje skiva med en tunn skiva färsk mozzarella och broccoli rabe. Ringla över lagrad balsamvinäger.
Kategorier
recept / Enkla och snabba recept / Snabba mellanmål / Panorera / Förrätter / Smörgåsar / / Kålrätter / Kål förrätter / Broccolirätter / Italiensk mat / Ted AllenLiknande recept
Crostini med tapenad
Crostini till förrättsbrickan
Kalkoncrostini
Rigatoni med korv och grillad rapini
Orecchiette pasta med rapini och korv
Burrata med rapini och vitlöksbröd
Rapini med shiitakesvampar
Crostini med söt paprika
Crostini med getost och rosmarin
Potatis med paprika och rapini
Ölsoppa med cheddar och rapini
Getost- och tranbärscrostini
Rapini med citron och vitlök
Frittata med salami och rapini
Plåtmiddag: Korv och rapini
Ugnsbakade crostini med karamelliserad lök
Crostini med fikon, pumpafrön och getost
Crostini med ricotta och brysselkål
Crostini med sparris, citron och örter
Sparris Crostini
Crostini med prosciutto, brie och aprikos
Crostini med marshmallows och sötpotatis
Spenatcrostini inlindad i bacon
Rostad rabe med kokos och jordnötter
Mini-crostini med ägg och bacon
Orecchiette pasta med rapini pesto
Fläskkotletter med potatis och broccoli rapini
Crostini med ricotta och rosépeppar
Crostini med vita bönor och granatäpple
Crostini med kycklingleverpaté
Rapini med starka körsbärspeppar
Rapini med vitlök
Förrätter
Ölsnacks
Osträtter
Smörgåsar
Snacks
Kanapéer
Blandade förrätter
Snacks med såser
Kötträtter
Fiskrätter
Vegetariska aptitretare
Äggförrätter
Soppor
Kalla soppor
Krämiga soppor
Gräddsoppor
Soppor med dressingar
Klara soppor
Grönsakssoppor
Tjocka soppor, grytor
Köttsoppor
Fisksoppor
Soppor med pasta och flingor
Huvudrätter
Kött
Fågel, vilt
Sidorätter
Grönsaker, svampar
Fisk, skaldjur
Spannmål, baljväxter
Ägg, mejeriprodukter
Pasta
Grytor
Sallader
Varma sallader
Grönsakssallader
Bladiga sallader
Fruktsallader
Sallader med flingor och pasta
Sallader med kött
Sallader med fisk
Sallader med ägg
Sallader med bönor
Sallader med bröd
Snabbmat
Hamburgare
Smörgåsar
Varmkorv
Pizzor
Varma smörgåsar
Tortillarätter
Pitarätter
Pannkakor
Snabbmatssåser
Friterade rätter
Såser
Kryddor
Såser
Dippsåser
Spridningar
Barbecue-glasyrer och såser
Salladsdressingar
Oljeblandningar
Emulsionssåser
Söta såser
Heta såser
Snabbmatssåser
Grill, barbecue
Grillat kött
Grillad fågel
Grillad fisk
Rökta rätter
Grillade grönsaker och frukter
Grillade mjölprodukter
Barbecue-glasyrer och såser
Bageri
Salta pajer, pizzor
Hembakat bröd
Potatisklyftor, pannkakor
Osötade bullar, pajer
Osötade kakor och muffins
Efterrätter
Muffins
Fruktdesserter
Kaka
Kakor
Munkar, pajer, bullar
Godis och små sötsaker
Krämer, såser, mousser, puddingar
Soufflé, maränger, maränger
Gelé
Glass, sorbet
Kakor
Söta pajer, tårtor
Pannkakor, friterade bröd, våfflor, rostat bröd
Frukostflingor, granola, müsli
Drycker
Milkshakes
Smoothies, granitas
Kaffe- och chokladbaserade drycker
Fruktdrycker, juicer
Te och örtdrycker
Varma drycker
Alkoholhaltiga cocktails
Cocktails med vodka
Cocktails med gin
Whiskycocktails
Cocktails med vin
Cocktails med brandy, konjak
Cocktails med absint
Cocktails med rom
Cocktails med mousserande vin
Tequila-cocktails
Cocktails med öl
Cocktails med likörer
Frysta cocktails
Tillagningsmetoder
Airfryer
Tryckkokare
Kalla rätter
Multikokare
Fyllda rätter
Fritering
Dubbelpanna
Panorera
Bakplåt
Folie
Ugn
Rostare
Mixer
Blandare
Brassör
Matberedare
Mikrovågsugn
Wok
Inlagda rätter
Torkade och rökta livsmedel
Inlagda rätter
Pocherade rätter
Salta rätter
Rökta rätter
Konserver
Säsongsbetonade rätter
Festliga rätter
Nytt år
Jul
Alla hjärtans dag
8 mars
Påsk
1 maj
Halloween
Födelsedag
Festrätter
Bröllopsrätter
Cocktailparty
Middagsbjudning
Mors dag
Världens kök
europeisk
franska
Italienska
Spanska
Grekiska
Engelska
Irländsk
Tyska
Portugisiska
österrikisk
Polska
Ryska
Skandinavisk Svenska
Asiatisk kinesiska japanska Thailändsk Vietnamesiska Koreanska Filippinare
Arabiska Judisk turkiska
Indisk
afrikansk Marockansk
amerikansk Hawaiiansk Cajun Kanadensisk Tex-Mex
Latinamerikanska Mexikansk Venezuelansk Argentinsk Brasiliansk
Karibien Kubansk Jamaicansk
Skandinavisk Svenska
Asiatisk kinesiska japanska Thailändsk Vietnamesiska Koreanska Filippinare
Arabiska Judisk turkiska
Indisk
afrikansk Marockansk
amerikansk Hawaiiansk Cajun Kanadensisk Tex-Mex
Latinamerikanska Mexikansk Venezuelansk Argentinsk Brasiliansk
Karibien Kubansk Jamaicansk
Kategorier
Frukostar
Luncher
Middagar
Barnrätter
Rätter för framtida bruk
Budgetrecept
Komfortmat
Recept för en person
Recept för två
Picknick
Recept i trädgården
Rätter för fans
Filmkvällsrätter
Tillagningsmetoder
Recept från Food Network
Receptsamlingar
Recept efter ingredienser
Hälsosam kost
Hälsosamma frukostar
Luncher
Middagar
Hälsosamma snacks
Rätter rika på fiber
Glutenfria rätter
Lågt natriuminnehåll
Lågkalorirätter
Rätter för diabetiker
Lågkolhydratmåltider
Låg fetthalt
Lågt kolesterol
Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider
Vegetariska rätter
Veganska rätter