Crostini med vita bönor och granatäpple
Röster: 2
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Bred ett lager mosade bönor, med en lätt vitlökssmak, över skivorna av rostat bröd. Toppa med ytterligare ett lager av honung- och granatäppleblandningen och garnera med apelsinskal.
Vi rekommenderar
Recept:
Blanda 1/2 dl granatäpplekärnor med 1 matsked vardera sherryvinäger, finhackad persilja och honung; krydda med salt och peppar. Fräs 1 hackad schalottenlök och 3 hackade vitlöksklyftor i en stekpanna med olivolja tills de mjuknat, cirka 5 minuter. Tillsätt 1 burk vita bönor (400 gram) och 1/4 dl vardera av kokvätskan och vattnet; krydda med salt och peppar och låt sjuda i 5 minuter. Purea och lägg sedan på rostade baguetteskivor; toppa med mer av granatäppleblandningen, ringla över olivolja och garnera med lite apelsinskal.
Recept med liknande ingredienser: vita bönor, baguette, granatäpple, Apelsinskal, sherryvinäger, persilja, schalottenlök, vitlök, honung
Kategorier:
recept / Frukost / Förrätter / Smörgåsar / / Matnätverk - recept / Europeisk mat / Italiensk mat
Receptsamlingar
Liknande recept
