Rostade brysselkål med granatäpple och hasselnötter


Röster: 2

Så här gör du - Rostade brysselkål med granatäpple och hasselnötter
Foto av rätten: Kana Okada

Gå tillbaka Utskriftsversion

Tid: 1 timme och 5 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 295, totalt fett 17 G., mättade fetter 1 G., proteiner 8 G., kolhydrater 35 G., fiber 9 G., kolesterol 0 mg, natrium 162 mg, socker 18 G.


Ett recept på en sidorätt med rostade brysselkål ringlade med granatäpplemelass, toppade med hasselnötter, granatäpple samt lime- och apelsinskal.



Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:


  • 600 g färska eller frysta Brysselkål, skär kålhuvudena på mitten
  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • Salt och nymalen peppar
  • 3 msk. granatäpplemelass
  • Kärnor från 1 granatäpple
  • Skal av 1 lime
  • 1/2 kopp grovhackade rostade hasselnötter
  • 1 msk apelsinskal



Vi rekommenderar

Att laga maträtten enligt receptet:


  1. Värm ugnen till 190°C.
  2. Lägg brysselkålen i en ugnsform, blanda med matolja och krydda med salt och peppar. Grädda i ugnen tills de är gyllenbruna, cirka 45 minuter.

  3. Överföra Brysselkål Lägg upp på ett serveringsfat och ringla över granatäpplemelass, strö över granatäpplekärnor, hasselnötter, lime och apelsinskal. Salta efter behov.





Kategorier:



Liknande recept




Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt