Kreolska brysselkål
Röster: 1
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
En av huvudingredienserna i denna sidorätt är kreolsk senap. Den har en skarpare, fylligare smak, och i kombination med vitlök och citronskal förvandlar den vanligt smör till en utsökt sås. Blanda den helt enkelt med kokta brysselkål för att ge grönsakerna en fyllig smak. Strö cayennepeppar över groddarna och servera som tillbehör till valfri kött- eller fågelrätt.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 700 g brysselkål
- 1 msk kreolsk senap
- 1 tsk rivet citronskal
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Brysselkål, citronskal, senap, malen cayennepeppar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda 2 matskedar mjukt smör med 1 matsked kreolsk senap, 1 tsk rivet citronskal och 1 riven vitlöksklyfta. Koka 700 g halverade brysselkål tills de är mjuka, 6 minuter. Häll av vattnet, tillsätt senapssmaksatt smör och hackad gräslök. Krydda med salt och cayennepeppar.
Kategorier:
Liknande recept
