Rostade brysselkål med morötter
Röster: 3
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
För att säkerställa krispig stekning, fördela grönsakerna så jämnt som möjligt på bakplåten. En blandning av limesaft, vitlök, socker och röd paprika ger dem en rik blandning av smaker och en utsökt lyster. Denna livfulla sidorätt blir en värdig mittpunkt och ett perfekt komplement till festliga kötträtter.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g brysselkål
- 220 g morötter
- 1 vitlöksklyfta
- Saften av en halv lime
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Brysselkål, morot, limejuice, vitlök, röda pepparflingor, mynta
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda 2 matskedar matolja, saften från en halv lime, 2 tsk socker, 1 hackad vitlöksklyfta, 1 tsk grovt salt och en nypa rödpepparflingor. Lägg 450 g brysselkål i kvartar och 225 g tunt skivade morötter på en bakplåt.
- Grädda i ugnen på 230 °C (450 °F) tills grönsakerna är mjuka, cirka 25 minuter. Blanda med saften från en halv lime, krydda med salt och strö över finhackad mynta efter smak.
Kategorier:
Liknande recept
