Varm glögg med granatäpple
Röster: 2
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Gör en utsökt, värmande glögg av spanskt rödvin smaksatt med kryddor, äpplen, päron och granatäpplekärnor. För en ännu mer komplex och fyllig smak, tillsätt granatäpplejuice och en skvätt brandy, medan rörsocker balanserar glöggens syrlighet på ett behagligt sätt. Servera varm och njut av dess värmande smak och arom i svalt väder.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 flaskor (750 ml styck) rött spanskt bordsvin
- 1 kopp granatäpplejuice
- 1/4 kopp konjak
- 1/4 kopp rörsocker
- 4 kanelstänger
- 3 stjärnanis
- 8 kryddnejlikor
- En strimla apelsinskal (5 cm)
- 1 Gala-äpple, tunt skivat
- 1 Bartlett-päron, tunt skivat
- 1/4 msk granatäpplekärnor
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: rött vin, granatäpplejuice, brandy, granatäpple, päron, äpplen, nejlika, stjärnanis, kanel
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda vin, granatäpplejuice, konjak, socker, kanelstänger, stjärnanis, kryddnejlikor och apelsinskal i en stor kastrull och låt sjuda på låg värme. Ta bort från värmen och låt dra i 30 minuter.
- När blandningen är redo att serveras, låt sjuda på låg värme igen, koka upp och tillsätt sedan äpple-, päron- och granatäpplekärnorna. Servera i värmebeständiga glasmuggar.
Kategorier:
Liknande recept
