Glögg med honung
Röster: 1
Tid: 2 timmar och 3 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Det bästa med denna varma dryck från Alton Brown är att den görs helt i en perkulator. Det betyder att du kan hälla upp en kopp glögg med vin och apelsinskal direkt från tekannan. Gör en sats av denna dryck och låt dina gäster förse sig själva, och de kan ta så många portioner de vill.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 flaskor (750 ml) rött vin
- 6 kryddpepparbär
- 1 msk svartpepparkorn
- 2 stjärnanis
- 3 kanelstänger
- 1 bit (2,5 cm) färsk ingefära, skivad
- 3 långa strimlor apelsinskal
- 3 långa strimlor citronskal
- 3/4 kopp honung
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: rött vin, Apelsinskal, citronskal, svartpeppar, kryddpeppar, kanel, stjärnanis, ingefärarot, honung
Att laga maträtten enligt receptet:
- Placera kryddpepparbär, svartpepparkorn och stjärnpeppar i filtret på en varmvattenberedare. stjärnanis, kanelstänger, ingefära och citrusskal. Häll i vinet och honungen. Sätt på silen, stäng och låt dra i 1-2 timmar. Servera varm.
Kategorier:
Liknande recept
