Ricottasmörgås med honung och timjan
Röster: 1
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
En lätt och delikat ricotta i medelhavsstil med olivolja, honung och timjan är ett underbart tillbehör till vitt vin. Värm upp honungen och smaksätt med färska timjanblad innan du tillsätter den. Grovmalen svartpeppar ger en touch av pikantitet. Servera med kex, crostini eller rostade baguetteskivor.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1,5 koppar färsk ricotta
- 2 matskedar honung
- 2 teskedar hela färska timjanblad
- 1 msk olivolja
- 1/4 tesked grovt havssalt
- 1/8 tsk grovmalen svartpeppar
- Crostini, till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ricottaost, rostat bröd, svartpeppar, timjan, honung
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm försiktigt honung och timjan i en liten stekpanna på medel-låg värme tills det doftar och honungen börjar sjuda, cirka 4 minuter.
- Lägg ricottan i en grund serveringsskål. Ringla honungsblandningen över ricottan. Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar efter smak. Servera med crostini.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
