Gorgonzolaost med honung på endivblad
Röster: 1
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 20 st.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 20 st.
Du kan servera blåmögelgorgonzolaost som förrätt. Fluffa upp osten och grädden och lägg dem på salladsblad. Toppa med granatäpplekärnor och rostade pinjenötter och ringla över honung.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 matskedar pinjenötter
- 120 g gorgonzolaost
- 1 msk vispgrädde
- 20 medelstora endivblad
- 1–2 matskedar honung
- 2 matskedar granatäpplekärnor
- 20 små myntablad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: endivsallad, Gorgonzola, pinjenötter, granatäpple, grädde, honung, mynta
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 180 °C (350 °F), bred ut pinjenötterna på en bakplåt och rosta tills de är gyllenbruna, 6 till 10 minuter. (Övervaka gräddningsprocessen eftersom nötterna kan brännas.) Ta ut ur ugnen och låt svalna helt.
- I en liten skål, använd en gaffel eller visp för att blanda gorgonzolaost och grädde tills det är slätt. Lägg en tesked av ostblandningen på varje endiviebladhalva och ringla sedan över lite honung. Strö över rostade pinjenötter och granatäpplekärnor och garnera med myntablad.
Kategorier:
Liknande recept
