Grön ärtsdipp med soltorkade tomater
Röster: 1
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 164, totalt fett 10 G., mättade fetter 1 G., proteiner 5 G., kolhydrater 16 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 298 mg, socker 6 G.
Kalorier 164, totalt fett 10 G., mättade fetter 1 G., proteiner 5 G., kolhydrater 16 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 298 mg, socker 6 G.
Denna möra gröna ärtdipp med soltorkade tomater och vitlök är den perfekta kalorisnåla aptitretaren, rik på fibrer och protein, perfekt för sommaren. Giada De Laurentiis föreslår att servera den med krispiga endiveblad för doppning. För det första är den nyttigare än kex, och för det andra gör endivens lätta beska ett underbart komplement till den söta och kryddiga dippen.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g frysta gröna ärtor, tinade
- 220 g soltorkade tomater, avrunna (ca 3/4 dl)
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1/4 kopp extra jungfruolja
- 1 tesked grovt salt
- 1 tesked nymalen svartpeppar
- 4 huvuden endiv, separerade i blad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ärtor, soltorkade tomater, vitlök, endivsallad
Att laga maträtten enligt receptet:
- Mixa gröna ärtor, soltorkade tomater och vitlök i en matberedare. Hacka fint.
- Tillsätt olivoljan och mixa tills blandningen är inblandad, men inte puréerad. Häll över i en liten skål och krydda med salt och peppar efter smak. Servera med endivie som dipp.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
