Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 50

Ree Drummond gör sin höstliga version av glögg med naturlig alkoholfri cider (ofiltrerad äppeljuice), apelsinskal, söta och syrliga äpplen, färska tranbär, aromatiska kryddor och en skvätt äppelkonjak. Drycken är värmande, aromatisk och utsökt, precis som hösten. Vad mer behöver man efter en lång dag med äppelplockning i fruktträdgården?!

Ingredienser:

• 4 liter naturlig alkoholfri äppelcider (ofiltrerad äppeljuice)
• 3 Granny Smith-äpplen
• 1 apelsin
• 0,5 dl färska tranbär
• 1 msk kryddpeppar ärtor
• 5-7 kanelstänger
• 0,5 koppar socker
• 1 kopp äpple eller vanlig brandy

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

äppelcider, äpplen, Apelsiner, tranbär, brandy, kanel

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Häll äppeljuicen i en stor kastrull och sätt den på medelhög värme. Tärna äpplena och tillsätt dem i juicen. Skala apelsinen och kasta skalet.
Steg 2
• Tillsätt tranbär, kryddpeppar och kanelstänger. Tillsätt sockret och rör om tills det är helt upplöst. Låt sjuda på svag värme, sänk sedan värmen till låg och låt sjuda i 45 minuter till 1 timme.
Steg 3
• Tillsätt konjak och låt glöggen sjuda i ytterligare 10–15 minuter. Servera varm.

Röster: 3