Vitt vin glögg

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8-10

Det fina med glögg är att man kan ta ett billigt torrt vin och förvandla det till en ovärderlig, värmande, hälsosam (med måtta), aromatisk och älskad dryck. Denna glögg bryggs med vitt vin och har, till skillnad från sin röda motsvarighet, en lättare smak. Tillsätt honung, kryddor, citrusskal och en skvätt Calvados och servera varmt med citron- och apelsinskivor i varje mugg.

Vi rekommenderar

Recept:

I en stor kittel, blanda 2 flaskor torrt vitt vin, 0,5 dl honung och 1/4 dl Calvados eller brandy. Tillsätt 6 kryddpepparbär, 6 svartpepparkorn, 6 stjärnanis, 4 skivor färsk ingefära, 2 kanelstänger och 2 breda strimlor citron- och apelsinskal. Låt sjuda på svag värme i 10–15 minuter (på mycket låg värme). Tillsätt några citron- och apelsklyftor före servering.