Yardie-cocktail
Röster: 2
Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 cocktail
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 cocktail
En lätt, uppfriskande cocktail i karibisk stil som blandar smaker och aromer av exotiska frukter och jamaicansk rom. Den är gjord med lika delar vit rom och passionsfruktslikör, en skvätt Angostura för en livfull färg och citrusiga, kryddiga toner, och toppad med spansk Cava (champagne eller annat mousserande vin kan användas). Garnera med en limeklyfta före servering.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 0,5 tsk Angostura
- 15 ml. passionsfruktslikör (t.ex. Giffard)
- 15 ml vit jamaicansk rom
- 90 ml cava eller annat mousserande vin
- En klyfta lime, till servering
Vi rekommenderar
Recept:
Häll bitter, passionsfruktslikör och rom i ett vinglas. Toppa med cava. Tillsätt stora isbitar och rör om. Garnera med en limeklyfta.
Recept med liknande ingredienser: cava (mousserande vin), rom, Angostura-bitter, sprit
Författaren till receptet - Ryan Gannon är barchef i södra Louisiana och en mästare på cocktails och eleganta aptitretare.
Kategorier:
Liknande recept
