Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 cocktail

En vitvinsspritzer är en uppfriskande cocktail som kan avnjutas när som helst på dygnet, oavsett om det är söndagsbrunch, en romantisk middag eller en rolig möhippa. Allt du behöver är ett enkelt vitt vin blandat med mousserande vatten. På så sätt kan du lyfta ett annars oansenligt vin, vilket gör det mousserande, mer sofistikerat och mer intressant! Nyckeln till denna cocktail är att kyla vinet och läsken väl, vilket skapar ett dimmigt glas. Lek med smaker och gör din egen spritzer med olika vita viner. Servera med en limeklyfta i varje glas.

Ingredienser:

• 3/4 glas mycket kylt vitt vin (Riesling, Sauvignon Blanc)
• 1/4 glas mycket kylt kolsyrat vatten
• En klyfta lime

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

vitt vin, kolsyrat vatten, kalk

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Fyll ett vinglas halvvägs med mycket kylt vin. Glaset ska imma igen, vilket indikerar att vinet är riktigt kallt.
Steg 2
• Häll sodavatten i ett glas och fyll det till tre fjärdedelar. (Obs: ginger ale eller citron-lime soda kan användas istället för sodavatten!)
  
  Recept Vitvinspritzer med citrusfrukter.
Steg 3
• Garnera glasets kant med en limeklyfta.

Röster: 2