Rapini med vitlök
Röster: 2
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Recept på rostad rabe med vitlök och rosmarin.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 knippen broccoli rabe
- 6 hela vitlöksklyftor
- 1/3 kopp olivolja
- 1 kvist rosmarin
- Parmesanost, skuren i breda strimlor med en grönsaksskalare
- Salt och nymalen peppar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: rapini, vitlök, ost, rosmarin, Parmesanost, broccoli rabe
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka upp en kastrull med saltat vatten, tillsätt rapinin och koka tills den är mjuk, cirka 5 minuter. Häll av vattnet och klappa torrt.
- Värm olivolja i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt vitlök och rosmarin och stek under omrörning tills vitlöken är gyllenbrun, cirka 7 minuter.
Tillsätt rapinin, täck över och tillaga i 5 minuter. Krydda med salt och peppar och toppa med parmesanost.
Kategorier:
Liknande recept
