Baconlindade pilgrimsmusslor med mojo rojo-sås
Röster: 1
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 20–25 mellanmål
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 20–25 mellanmål
Baconlindade pilgrimsmusslor med mojo rojo-sås - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 700 g stora pilgrimsmusslor
- 250 g tunt skivad bacon
- 1 msk. hemlagad majonnäs
- 1/4 kopp varm chilipasta
- Saft av 1 lime
- 2 matskedar hackad koriander, plus extra till garnering
- 2 huvuden Bostonsallat, bladen tvättade
- 3 avokado, skivade
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: pilgrimsmusslor, bacon, chilipasta, majonnäs, limejuice, Bostonsallad, Avokado, koriander
Att laga maträtten enligt receptet:
- Förvärm fritösen.
Linda in varje pilgrimsmussla i en bit bacon och fäst med en tandpetare. Lägg de baconlindade pilgrimsmusslorna på en bakplåt, ringla över olivolja och krydda med salt och peppar. Stek dem i airfryern i 10–15 minuter, vänd dem en gång, tills baconet är genomstekt. - Gör en sås genom att blanda majonnäs, chili, limejuice och hackad koriander. Blanda väl och ställ i kylskåp tills servering.
- För att servera, arrangera salladsbladen på ett stort fat. Lägg en baconlindad pilgrimsmussla, 2 avokadoskivor och en sked dressing på varje blad. Garnera med korianderblad.
Recept Kammusslor inlindade i torkad skinka.
Kategorier:
Liknande recept
