Sallad med rädisor, spenat och pumpafrön
Röster: 1
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Denna lätta vårsallad med babyspenat, färska rädisor och krispiga pumpafrön är en skattkammare av vitaminer och nyttiga mikroelement. Förstärk smaken genom att tillsätta smulad salt ost och blanda den med en doftande, sötsyrlig dressing.
Vi rekommenderar
Recept:
I en stor skål, vispa ihop 2 matskedar vardera av limesaft, olivolja och 2 teskedar honung. Krydda med salt och peppar. Tillsätt 150 gram babyspenat, 0,5 dl smulad queso fresco, 4 tunt skivade rädisor och 1/4 dl rostade pumpafrön. Krydda med salt och peppar och blanda.
Kategorier:
Liknande recept
