Jordgubbs- och plommonsylt
Röster: 4
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 2 (250 ml) burkar
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 2 (250 ml) burkar
Jordgubbs- och plommonsylt - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g tärnade mörkröda plommon
- 450 g jordgubbar, delade i kvartar
- 3/4 kopp socker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/2 tsk kanel
- Saft av 1 citron
- 1/3 kopp honung
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: plommon, jordgubbe, vaniljextrakt, kanel, citronsaft, honung
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda plommon, jordgubbar och socker i en skål, vaniljextrakt, kanel och citronsaft. Täck över och låt stå i 2 till 6 timmar. Häll blandningen i en stor stekpanna.
Tillsätt honung och koka på medelhög värme under omrörning tills blandningen är tjock (kontrollera blandningens temperatur med en termometer; temperaturen ska vara 105 C), högst 30 minuter. - Fyll steriliserade burkar med sylt och lämna 12 mm utrymme ovanför. Förslut sedan burkarna med lock och placera dem i en kastrull med kokande vatten i 15 minuter.
- Servera sylten med rostat bröd eller vaniljglass.
Kategorier:
Liknande recept
