Jordgubb-apelsin ful

Röster: 1

Tid: 1 timme och 55 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 385, totalt fett 22 G., mättade fetter 14 G., proteiner 2 G., kolhydrater 46 G., fiber 2 G., kolesterol 82 mg, natrium 24 mg, socker 42 G.

Gör en lätt och luftig dessert med vispad grädde och jordgubbar, och tillsätt en uppfriskande citrusdoft med en apelsinlikör, som Triple Sec eller Grand Marnier. För en vacker presentation, fördela ölet i genomskinliga skålar eller glas och garnera med färska jordgubbar.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

450 g färska jordgubbar, urskalade och tärnade (ca 3 koppar)
2/3 kopp strösocker
1 msk. apelsinlikör
1 kopp kyld vispgrädde

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: jordgubbe, Apelsinlikör, grädde

Att laga maträtten enligt receptet:

Mixa 2 koppar jordgubbar och 0,5 koppar socker i en mixer eller matberedare tills det är slätt. Häll över i en medelstor kastrull och koka på medelvärme tills saften tjocknar. Ställ åt sidan och låt svalna, ställ sedan sylten i kylskåp i cirka 1 timme. Rör i resterande 1 kopp jordgubbar.
I en medelstor, ren och kall skål, vispa grädden med de återstående 2 matskedarna socker och likören tills det bildas styva toppar. Vänd ner den vispade grädden i jordgubbsblandningen. Ställ i kylskåp i cirka 30 minuter för att stelna.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Blandare / Sommarrätter / Festliga rätter / Middagsbjudning / Efterrätter / Krämer, såser, mousser, yoghurt / Matnätverk - recept

Receptsamlingar