Jordgubbs- och chokladcheesecake
Röster: 1
Tid: 3 timmar och 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 18
Komplexitet: lätt
Portioner: 18
Näringsvärde per portion:
Kalorier 422, totalt fett 25 G., mättade fetter 8 G., proteiner 7 G., kolhydrater 44 G., fiber 0 G., kolesterol 77 mg, natrium 229 mg, socker 33 G.
Kalorier 422, totalt fett 25 G., mättade fetter 8 G., proteiner 7 G., kolhydrater 44 G., fiber 0 G., kolesterol 77 mg, natrium 229 mg, socker 33 G.
Njut av två populära bakverk – cheesecake och brownie – i en imponerande dessert som är enkel att göra och ser otroligt festlig ut. Det nedersta lagret – brownielagret – bakas med en färdig bakmix, vilket resulterar i en mjuk och chokladig konsistens. Nötter kan tillsättas i smeten om så önskas. Toppa med ett lager cheesecake, som sedan garneras med jordgubbssylt.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 paket (560 g) torr browniemix
- 0,5 koppar vegetabilisk olja
- 1/4 kopp vatten
- 4 stora ägg, separera äggvitorna från gulorna
- 3/4 kopp hackade valnötter
- 2 paket med 220 g färskost, mjukgjord
- 1 burk (400 g) kondenserad mjölk med socker
- 1/3 kopp citronsaft
- 1 tsk vaniljextrakt
- 0,5 dl jordgubbssylt utan kärnor
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kakmix, ägg, kondenserad mjölk, jordgubbssylt, mjukost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Spraya en form på 22 x 32 cm med matlagningsspray. Blanda browniemixen, matoljan, vattnet och 2 ägg i en stor skål; rör om med en sked 50 gånger. Tillsätt nötter om så önskas. Häll smeten i den förberedda formen. Grädda i 20 minuter.
- Vispa färskosten fluffig i en stor skål. Vispa gradvis i den kondenserade mjölken. Vispa i de återstående 2 äggen, citronsaften och vaniljextraktet tills allt är blandat. Bred blandningen jämnt över den varma brownien.
- Rör om sylten tills den är slät. Klicka en tesked sylt över cheesecaken. Dra försiktigt en kniv genom sylten och skapa ett marmorerat mönster. Grädda i ytterligare 35–40 minuter, eller tills toppen är gyllenbrun. Låt desserten svalna i 1 timme. Täck över ordentligt och kyl i minst 2 timmar. Skär desserten i bitar.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
