Tranbärssås - En samling av 30 tranbärsrecept

I den här receptsamlingen lär du dig hur du kan variera den traditionella julsåsen.

Prova nya recept på geléer, varma chutneys och färska salsor, alla gjorda med en enkel tranbärssås. Det finns otaliga variationer, men de bästa idéerna hjälper dig att skapa en intressant meny. Recepten är skapade av välkända kockar med en touch av personlig känsla.

Tranbärssås med fikon och vin

Tranbärssås med fikon och vin Bobby Flays recept kommer att bli ett måste på alla julbord. Torkade fikon och balsamvinäger är kännetecknen för denna eleganta variant av den traditionella såsen.

Geléad tranbärssallad

Geléad tranbärssallad Det blir ett härligt tillskott till ditt julbord. Det finns inget bättre för en förfinad gom än en skiva kött i kombination med en sötsur sås som håller formen.

Tranbärs-apelsinsås

Tranbärs-apelsinsås Tyler Florences recept är utsökt trots att det är enkelt att göra. Sjud färska tranbär med socker, apelsinskal och en kanelstång tills blandningen tjocknar något.

Äppel-tranbärssås

Äppel-tranbärssås Aaron McCargos recept blir tjockt, trots tillsatsen av tranbärsjuice. Snåla inte med en hel kanelstång för att ge din tranbärssås en stark smak.

Enkel tranbärssås till kött

Enkel tranbärssås till kött Alex Guarnaschellis recept är kryddigt och syrligt tack vare apelsin, kryddpeppar, muskotnöt och kanel, som kompletterar de färska tranbären. Lämna lite hela för en mer tilltalande presentation.

Tranbär-citrus chutney

Tranbär-citrus chutney Det blir oväntat kryddigt när man tillsätter kanderad ingefära. Men smaken kommer verkligen till sin rätt när man tillsätter rött vin och russin.

Tranbärsmarmelad

Tranbärsmarmelad Denna dessert i vintagestil kyls i kylskåpet i en geléform eller tomma soppburkar. Receptet använder tranbärsjuice för att lösa upp gelatinet och tranbärspuré för att skapa en silkeslen konsistens. Gör hemlagad marmelad och kyl den kvällen före festen.

Tranbärssås med vispad grädde

Tranbärssås med vispad grädde Det skulle inte skada att använda den som fyllning i en paj. Oavsett var du använder den, använd vispgrädde och vänd sedan försiktigt ner den, vilket skapar en marmorerad effekt.

Tranbärs- och granatäppleterrin

Tranbärs- och granatäppleterrin Tillagas allt eftersom varje lager svalnar. Granatäpplejuice fungerar som bas för denna fantastiska gelé, och tranbärsjuice påminner om aspik med samma namn.

Den läckraste tranbärssåsen

Den läckraste tranbärssåsen Den går direkt till julbordet. Glöm bara inte bort den när du gör plats för kalkonen; tillsätt lite citronskal under de sista 10 minuterna av tillagningen.

Tranbärssås till kött

Tranbärssås till kött Ree Drummonds recept innehåller lönnsirap för en fylligare smak och apelsinjuice för en mildare avslutning. Såsen tjocknar naturligt och sitter fint på köttskivor.

Tranbärs- och pepparrotsgräddfilssås

Tranbärs- och pepparrotsgräddfilssås Den kombinerar allt som kommer att förhöja huvudrätterna på festbordet – aspik, gelékött, kokt tunga. Det är en verkligt underbar kombination, och du kommer inte att kunna motstå den rivna pepparroten i tranbärssås.

Röd djävulens tranbärssås

Röd djävulens tranbärssås Guy Fieris recept får sin distinkta kryddiga kick från två typer av chilipeppar.

Tranbärssalladsdressing

Tranbärssalladsdressing Michael Chiarellos recept tillagas med apelsinjuice och -skal. Vaniljstång och ett par matskedar dijonsenap ger en fyllig smak.

Tranbärs- och äppelchutney med ingefära

Tranbärs- och äppelchutney med ingefära Dave Liebermans recept tar 30 minuter att tillaga. Allt du behöver göra är att blanda tranbären och äpplena med ingefära, och sedan kan du lämna pannan utan tillsyn.

Tranbärssås med valnötter

Tranbärssås med valnötter På bara 10 minuter blir denna klassiska tranbärssås med apelsinjuice ännu godare med hackade valnötter.

Rödare än röd tranbärssås

Rödare än röd tranbärssås Nigella Lawsons recept har en rubinröd färg. Körsbärslikör ger såsen en fyllig färg och sötma.

Tranbärsapelsinrelish

Tranbärsapelsinrelish Trisha Yearwoods recept är livfullt tack vare färska tranbär och apelsin. Rostade pekannötter fulländar den sofistikerade smaken i denna festliga sås.

Tranbärssås med nötter

Tranbärssås med nötter Den är precis lagom söt tack vare äpplet och apelsinen, och lite syrlig tack vare de färska tranbären. Gör en stor sats av denna relish och mixa den. Den är perfekt på kalkonmackor.

Tranbärsrelish med serranopeppar

Tranbärsrelish med serranopeppar Bobby Flays recept ger en kryddig twist till julbordet. Det använder riven ingefära och skivade serranopeppar, som karamelliseras genom rostning. För att säkerställa att tranbären förblir hela måste de tillsättas i den färdiga relishen.

Kryddig tranbärssalsa

Kryddig tranbärssalsa Den är full av smak. Denna traditionella tranbärssås är helt enkelt fantastisk med färska tranbär och jalapeños. Det enda som återstår att bestämma sig för är vad den ska serveras med: kalkon- eller majschips?

Tranbärssås med peppar

Tranbärssås med peppar Ger en touch av hetta till en varm julrätt. Såsen sjuds med inlagda jalapeños, och färska hela bär, som ger en syrlig smak, rörs ner i slutet.

Relish med tranbär och Cointreau

Relish med tranbär och Cointreau Ted Allens recept är klart. Såsen är smaksatt med kryddnejlika och kanel, och sötad med Cointreau eller Grand Marnier.

Tranbärssås med klementiner

Tranbärssås med klementiner Ann Burrells recept förtjockas av en lång sjudning, och tillsatsen av torkade tranbär och stjärnanis är ett välkommet tillskott. Och tillsatsen av den saftiga fruktköttet från en säsongsfrukt – klementiner med apelsinjuice – ger tranbärssåsen en extra kick.

Färsk tranbärsrelish

Färsk tranbärsrelish Tyler Florences recept är ett underbart komplement till vilken huvudrätt som helst. Om du kombinerar tranbär, socker och Grand Marnier-likör när du dukar bordet, kommer du att belönas med en utsökt relish med en citrusdoft.

Körsbärssås

Körsbärssås Enligt Sunny Andersons recept mals såsen till en syltliknande konsistens. Genom att tillsätta sirap och citronsaft kan du justera såsen efter önskad smak.

Tranbärssås till efterrätt

Tranbärssås till efterrätt Alton Browns recept fryser in ett tag och kan serveras med glass för att avsluta en julmåltid. Att använda osötad tranbärsjuice istället för färdigköpt tranbärsjuice ger dig en söt sås med en naturligt syrlig smak.

Tranbärsrelish med päron och apelsin

Tranbärsrelish med päron och apelsin Den håller sig färsk under tillagningen. Du kommer att tycka att det här receptet är fantastiskt när du väl har börjat. Mixa helt enkelt päron- och apelsinskivor och frysta, tinade tranbär i en matberedare tills du når önskad konsistens (en sås som är klumpig, men inte för klumpig, ser bäst ut). Rör sedan i hackade pekannötter medan såsen fyller det tomma utrymmet på ditt julbord och lyser upp färgen.

Tranbärsgelé utan gelatin

Tranbärsgelé utan gelatin Kokar på 20 minuter. För att uppnå önskad konsistens, sila morsen genom en sil. Gelén kan göras en dag i förväg genom att ställa den i kylskåp över natten.

Äppelchutney med tranbär

Äppelchutney med tranbär Tillagad med torkade aprikoser och andra torkade frukter, använd äpplen från höstens senaste skörd. Att tillsätta ett skivat äpple ger en twist till traditionell tranbärssås. Servera som tillbehör till en festmåltid.

Röster: 12