Bakade päron fyllda med kanelsniglar

Röster: 1

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Gör kanelbullar, men gör dem tillräckligt små för att passa in i håligheterna som är utskurna ur bakade päronhalvor. Dessa miniatyr "damtofflor" blir en perfekt testund och skapar en avslappnad atmosfär – perfekt när ett födelsedagskalas kokar ner till en pyjamasfest och sena pratstunder.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

4 mogna Bere Bosc-päron
340 gram. deg för att göra kanelsniglar + ett paket glasyr
2 matskedar socker
Cirka 1 matsked färskpressad citronsaft
1/4 tsk malen kanel
1/8 tsk malda kryddnejlikor

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: päron, söt bulle, citronsaft, nejlika, kanel

Att laga maträtten enligt receptet:

Placera gallret i mitten och förvärm ugnen till 175 °C.
Dela päronet på längden och gröp ur kärnan med en matsked för att skapa en fördjupning, i vilken du senare ska placera kanelsniglarna. Skär ett tunt lager från botten av varje päronhalva för att skapa en platt botten. Lägg päronen på en bakplåt med kant och fyll varje fördjupning med deg. Strö socker över de fyllda päronen.

Grädda i cirka 20 minuter, tills päronen är mjuka och kanelbullarna är puffade och gyllenbruna.
Töm innehållet i glasyrpåsarna i en liten skål och tillsätt citronsaft, kanel och kryddnejlikor. Rör tills det är slätt.
Ringla glasyren över de bakade päronen. Servera varma.

Författaren till receptet - Ayesha Curry är en kanadensisk-amerikansk skådespelerska, kändiskock, kokboksförfattare och tv-personlighet.

Kategorier:

recept / Fyllda rätter / Middag / Festrätter / Cocktailparty / Efterrätter / Fruktdesserter

Liknande recept