Bakade grönsaker
Röster: 1
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Ugnsrostade grönsaker är en läcker, hälsosam och lättlagad sidorätt som passar bra till alla kött- eller fågelrätter. Trots sin enkelhet ser sidorätten väldigt festlig ut tack vare kombinationen av färgglada grönsaker, som morötter, broccoli och rödbetor. Tillsätt kvistar timjan för extra smak.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 morötter
- 1 broccolihuvud
- 3 rödbetor
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: morot, broccolikål, beta
Att laga maträtten enligt receptet:
- Skiva 2 morötter diagonalt, 1 broccolihuvud i buketter och 3 skalade gyllenbruna eller randiga rödbetor i klyftor. Lägg grönsakerna på en bakplåt, tillsätt 6-8 kvistar timjan och ringla över 0,6 dl olivolja; krydda med salt och peppar.
- Rosta grönsakerna i 220 °C (425 °F) tills de är mjuka, 20–30 minuter. Servera varma eller rumstempererade.
Författaren till receptet - Nancy Fuller är en amerikansk kock, affärskvinna och programledare från Claverack, New York.
Kategorier:
Liknande recept
