Rostade söta ekollonpumpaklyftor med rosmarin
Röster: 1
Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 180, totalt fett 12 G., mättade fetter 7 G., proteiner 1 G., kolhydrater 20 G., fiber 2 G., kolesterol 30 mg, natrium 306 mg, socker 9 G.
Kalorier 180, totalt fett 12 G., mättade fetter 7 G., proteiner 1 G., kolhydrater 20 G., fiber 2 G., kolesterol 30 mg, natrium 306 mg, socker 9 G.
Rika, smakrika och läckra, dessa bakade ekollonpumpaklyftor kan serveras som förrätt eller tillbehör. Det här receptet använder mycket smör och farinsocker. Men låt dig inte luras av det överflödet. Det här är trots allt en högtidsrätt, och högtiderna är en tid att njuta, inte beröva sig själv!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 ekollonpumpor
- 110 g smör
- 0,5 dl brunt socker (tätt packat)
- 2 matskedar hackad färsk rosmarin
- 1/4 tsk chilipulver
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ekollonpumpa, rosmarin, brunt socker
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200 °C. Dela pumpan på mitten med en vass kniv, uppifrån och ner. Gröp ur pumpans innehåll med en sked. Skär varje halva i fyra lika stora klyftor och lägg sedan klyftorna med skinnsidan nedåt i en ugnsform. Krydda lätt med salt.
- Blanda smör, farinsocker, salt, rosmarin och chilipulver i en skål tills du har en pasta. Bred ut pastan över hela pumpans yta.
- Grädda i ugnen i 20 minuter. Pensla sedan pumpan med det smälta smöret från bakplåten och ställ tillbaka den i ugnen i ytterligare 20 minuter. Servera direkt på bakplåten, ringlad med smör. Utsökt!
Kategorier:
Liknande recept
