Bakade paprikor med basilika
Röster: 1
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Denna enkla men läckra förrätt kommer att lysa upp vilket julbord som helst med sin livfulla färg. Gula och röda paprikor bakas i ugnen och serveras med färsk basilika under en doftande vitlöksolja. Låt paprikorna ånga och svalna innan servering för att göra det lättare att skala dem. Detta är ett utmärkt sött och kryddigt tillbehör till kött, fågel och fisk, och även en utsökt förrätt med sprit.
Vi rekommenderar
Recept:
Halvera och kärna ur 2 röda och 2 gula paprikor. Grilla med snittytan nedåt på en bakplåt i 5 minuter. Lägg i en skål, täck över och låt svalna; skala och skiva sedan. Fräs den hackade vitlöken i olivolja; ringla paprikorna med olja. Strö över basilika, ringla över citronsaft och krydda med salt och peppar efter smak.
Recept med liknande ingredienser: söt paprika, citronsaft, basilika
Kategorier:
Liknande recept
