Krämig fettuccinepasta
Röster: 34
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 470, totalt fett 11 G., mättade fetter 4,5 G., proteiner 18 G., kolhydrater 73 G., fiber 10 G., kolesterol - mg, natrium 1050 mg, socker - G.
Kalorier 470, totalt fett 11 G., mättade fetter 4,5 G., proteiner 18 G., kolhydrater 73 G., fiber 10 G., kolesterol - mg, natrium 1050 mg, socker - G.
Denna pasta med grönsakssås är unik eftersom den är gjord med rostade paprikor istället för vanliga tomater. De ger pastan en underbart unik smak, och fetaosten gör den krämigare. Fräs de rostade paprikorna på burk i en panna med lök och vitlök, blanda dem sedan med osten och blanda ner den resulterande såsen i pastan. Toppa med smulad fetaost och färsk persilja och njut av den fylliga smaken av denna lättlagade pasta.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g fullkornsfettuccinepasta
- 2 msk. olivolja
- 1 liten lök, hackad
- 2-3 vitlöksklyftor, skalade och hackade
- 1 burk (450 g) rostade paprikor på burk, avrunna och hackade
- 0,5 msk. lätt saltad grönsaksbuljong
- 1 kopp smulad fetaost (eller 180 g förpackning)
- 2 msk hackad persilja
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: fettuccinepasta, fetaost, söt paprika
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm olja i en stekpanna med tjock botten på medelhög värme. Stek lök och vitlök tills de är mjuka, cirka 10 minuter. Tillsätt de rostade paprikorna och värm igenom. Ta bort från värmen och låt svalna något. Häll blandningen i en matberedare, tillsätt buljong och fetaost, men spara 2 matskedar. Mixa tills blandningen är slät, cirka 30 sekunder.
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan 0,5 dl kokvattnet. Blanda pastan med såsen och tillsätt mer kokvätska om det behövs. Såsen ska täcka pastan väl. Smaka av med salt och peppar. Fördela pastan på tallrikar. Strö över persilja och resterande fetaosten. Servera med vit fisk.
Kategorier:
Liknande recept
