Långkokt majskräm

Röster: 1

Tid: 4 timmar och 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6-8

Näringsvärde per portion:

Portionsstorlek: 1 av 8
Kalorier 309, totalt fett 23 G., mättade fetter 12 G., proteiner 7 G., kolhydrater 24 G., fiber 2 G., kolesterol 62 mg, natrium 424 mg, socker 9 G.

Majskräm är ett utsökt tillbehör till grillat kött eller barbecue. En långkokare gör det enkelt att tillaga medan du grillar och förbereder köttet. Smaken är delikat och konsistensen är krämig. Bitar av krispigt bacon ger precis rätt mängd smakrik kontrast.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

8 stora majskolvar, utan kärnor (ca 6 koppar)
Några kvistar timjan
1 kopp 10% grädde
4 matskedar osaltat smör, skuret i 8 bitar
1 paket (220 g) färskost, skuren i 8 bitar
1 stor vitlöksklyfta, finriven
Att servera: smulad stekt bacon och tunt skivad salladslök

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: majs, timjan, grädde, smör, kvark, vitlök, bacon, gröna lökar

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg majskornen i en slow cooker som rymmer 6 liter. Skrapa ner majskolvarna direkt i slow cookern med hjälp av baksidan av ett spett. Knyt ihop timjanen med ett snöre och tillsätt den i slow cookern tillsammans med vispgrädde, smör, färskost, vitlök, 2 teskedar salt och 1/2 tesked svartpeppar. Täck över och låt sjuda på låg värme i 4 timmar.
Stäng av slow cookern, ta bort locket och släng timjanen. Rör ner majsen med en träsked eller silikonspatel. Täck över och låt stå i 15 minuter. Servera den gräddade majsen toppad med stekt bacon och skivad salladslök.

Notera

Omedelbart efter tillagningen kommer den gräddade majsen att se flagnande ut. Rör bara om noggrant och låt den stå, så blir den slät.

Kategorier:

recept / Glutenfria rätter / Picknick / Enkla recept för en multikokare / Multikokare / Sommarrätter / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Huvudrätter / Sidorätter / Grönsaker och svampar / Ägg och mejeriprodukter / Matnätverk - recept

Receptsamlingar