Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Denna sammetslena, krämiga majsmjöl är gjord på vispgrädde och smör. Den är perfekt till frukost, lunch eller middag. Använd snabbkokande majsmjöl för minimal koktid i det här receptet, inte den sorten som kräver kokande vatten.

Ingredienser:

• 1 kopp vispgrädde
• 4 msk osaltat smör, plus extra till servering
• 1 kopp snabbkokande majsmjöl (inte instant)

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

majsgryn, grädde

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanda grädde, smör, 1/2 tsk salt, 1/4 tsk svartpeppar och 7,5 dl vatten i en medelstor kastrull och koka upp. Vispa långsamt ner majsmjölet under ständig omrörning. Sänk värmen till medel-låg och låt sjuda under omrörning då och då tills gröten är mjuk och krämig, cirka 20 minuter. Servera med en klick smör.

Röster: 1