Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 2

Denna tjocka salsa passar utmärkt till mer än bara pommes frites. Prova den till exempel som tillbehör till ugnsbakad eller grillad fisk. Salsan kräver ingen tillagning och mixas enkelt, och vad kan vara nyttigare än färska grönsaker?! Även om receptet anger fryst majs kan du på sommaren använda färsk majs, skuren från majskolven.

Ingredienser:

• 2 små gula tomater, urkärnade och hackade
• 1/4 kopp tätt packade färska persiljeblad
• 1 jalapeñopeppar, rostad i ugnen på grillläge, urkärnad och hackad
• Saft av 1 lime (ca 2 msk)
• 1 kopp frysta majskorn, tinade
• 0,5 kopp hackad grön lök

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

tomater, jalapeñopeppar, salsasås, persilja, majs, kalk

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanda tomater, koriander, jalapeño, limejuice och 1 tsk salt i en mixer. Mixa tills ingredienserna är sönderdelade men fortfarande klumpiga, skrapa ner kanterna på skålen efter behov. Tillsätt majs och salladslök.

Röster: 2