Majsgryta med nötkött
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 482, totalt fett 29 G., mättade fetter 11 G., proteiner 36 G., kolhydrater 11 G., fiber - G., kolesterol 117 mg, natrium 1227 mg, socker - G.
Kalorier 482, totalt fett 29 G., mättade fetter 11 G., proteiner 36 G., kolhydrater 11 G., fiber - G., kolesterol 117 mg, natrium 1227 mg, socker - G.
Om du är här vid den här tiden på året, när majsfälten solar sig i solen och kärnorna mognar på kolven, då är den här rätten för dig. Prova den mjölkiga majsen på ett moln av polenta, i kombination med kokt kött.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 500 gram kyld polenta, skuren i 12 bitar
- 2 msk (30 g) smör
- 4 majskolvar, kärnorna borttagna
- 4 gröna lökar, hackade
- 3–4 msk. biffchili i en långkokare
- 1,5 msk riven Montereyost (ca 170 g)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: majs, polenta, nötkött, peppar jack-ost, Monterey Jack-ost, gröna lökar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 230°C.
- Smält smöret i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt majsen och 1/2 tsk salt och stek i 5-6 minuter. Tillsätt salladslöken och stek tills den mjuknat, cirka 1 minut. Bred ut chilin i botten av en fyrkantig gryta (20 cm). Varva sedan ost och majs.
- Toppa med polenta och strö sedan över resterande majs och ost. Grädda tills osten är genomvarm och gyllenbrun, cirka 20 minuter. Låt stå i 5-10 minuter innan servering.
Kategorier:
Liknande recept
