Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Denna aromatiska majsgryn är perfekt till frukost eller som tillbehör till kött och skaldjur. Receptet ger en mycket mör, nästan krämig gröt. De snabbkokta majsgrynen tillagas i en blandning av mjölk och vatten, vilket ger dem en behaglig krämig smak. Smöret som tillsätts i slutet förstärker smaken och gör att grynen smälter i munnen. Servera med en klick smör ovanpå varje portion.

Ingredienser:

• 1 kopp snabbkokande majsgryn
• 2 msk vatten
• 1 och 1/4 koppar mjölk
• 1 tesked salt
• 0,5 koppar smör

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

majsgryn, mjölk

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• I en liten kastrull, blanda vatten, mjölk och salt och koka upp. Häll långsamt flingorna i den kokande blandningen under ständig omrörning. Låt blandningen koka upp igen, täck över kastrullen, sänk värmen och låt sjuda i cirka 30 minuter under omrörning då och då. Tillsätt mer vatten om det behövs.
Steg 2
• Majsmjölet är klart när det får konsistensen av semolina. Rör i hälften av smöret och servera med resterande smör, jämnt fördelat över varje portion. Servera med frukt eller salta snacks.

Röster: 3