Majsgryn med bacon och bönor
Röster: 4
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 540, totalt fett 13 G., mättade fetter 3 G., proteiner 21 G., kolhydrater 86 G., fiber 10 G., kolesterol 13 mg, natrium 580 mg, socker - G.
Kalorier 540, totalt fett 13 G., mättade fetter 3 G., proteiner 21 G., kolhydrater 86 G., fiber 10 G., kolesterol 13 mg, natrium 580 mg, socker - G.
En rejäl och utsökt rätt med sydstatssmak, rik på fiber och protein. Majsgryn sjuds i mjölk och serveras med separat stuvade grönsaker. Kombinera krispigt bacon med kryddor, grönkål, konserverade tomater i egen juice och konserverade bönor. Alla smaker blandas harmoniskt och fyller rätten med varma aromer och en behaglig smak. Perfekt för en lätt middag.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1,5 koppar snabbkokande majsgryn
- 3 skivor bacon, finhackad
- 1 msk vegetabilisk olja
- 2 gröna paprikor, hackade
- 1 liten lök, hackad
- 1/4 tsk cayennepeppar
- 1 burk (800 g) krossade tomater på burk utan salt
- 1 burk (425 g) konserverade bönor (häll inte av vätskan)
- 1,5 koppar lättmjölk
- Salt och malen svartpeppar
- 1 påse (450 g) fryst hackad grönkål, tinad och urkramad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: vita bönor, majsgryn, tomater, söt paprika, malen cayennepeppar, grönkål, bacon
Att laga maträtten enligt receptet:
- Stek baconet i en stor kastrull på medelvärme tills det är nästan krispigt, cirka 8 minuter. Tillsätt matoljan och öka värmen till medelhög; tillsätt paprika, lök, grönkål, cayennepeppar och 1/2 tsk salt och koka under omrörning tills grönsakerna är lätt mjuka, cirka 8 minuter. Tillsätt tomaterna och bönorna (med vätskan) och låt sjuda; koka i 15 minuter. Krydda med salt efter smak.
- Under tiden, i en separat kastrull, blanda mjölk, 6 dl vatten och en nypa salt och koka upp. Tillsätt majsmjöl och koka under omrörning tills det tjocknar, cirka 5 minuter. Servera majsmjölsgröten toppad med de ångkokta grönsakerna.
Kategorier:
Liknande recept
